Читать книгу Здоровая тарелка: Вегетарианские блюда - - Страница 3

Ингредиенты:

– 1 стакан овсяных хлопьев (желательно крупные)

– 2 стакана воды или молока (или смесь воды и молока по вкусу)

– 1—2 столовые ложки меда или сахара (по желанию)

– Щепотка соли

– 1 стакан свежих или замороженных ягод (например, клубника, малина, черника, ежевика)

– Орехи или семена (по желанию, для добавления текстуры)

– Корица (по желанию, для аромата)

Приготовление:

1. Подготовка: Если вы используете замороженные ягоды, разморозьте их заранее.

2. Варка каши:

– В кастрюле доведите до кипения воду или молоко.

– Добавьте щепотку соли.

– Постепенно всыпьте овсяные хлопья, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.

– Уменьшите огонь до небольшого и варите кашу 5—10 минут (в зависимости от желаемой консистенции). Для более густой каши варите дольше.

3. Сладость: Когда каша готова, добавьте мед или сахар по вкусу. Хорошо перемешайте.

4. Добавление ягод: Добавьте ягоды в кашу и аккуратно перемешайте. Если вы используете свежие ягоды, их можно добавить в конце, чтобы они остались целыми. Если замороженные – можно добавить их за пару минут до окончания варки, чтобы они прогрелись.

5. Подача: Разложите кашу по тарелкам. При желании посыпьте сверху орехами, семенами и корицей.