Читать книгу 20 простых супов для каждой погоды - - Страница 5

*Ингредиенты:*

– 300 г куриного филе

– 1 л воды или куриного бульона

– 1 морковь

– 1 луковица

– 100 г яичной лапши

– 2 лавровых листа

– Соль и перец по вкусу

– Зелень петрушки для подачи

*Приготовление:*

1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

2. В кастрюлю налить воду или бульон, добавить курицу, лавровый лист, довести до кипения и снять пену.

3. Добавить нарезанные морковь и лук.

4. Варить на среднем огне 20 минут.

5. Добавить лапшу, соль и перец, варить еще 5—7 минут до готовности лапши.

6. Подавать горячим, посыпав измельченной петрушкой.

– —