Читать книгу Магия успеха. Пособие для тех, кто хочет начать и масштабировать бизнес на посуточной аренде квартир - - Страница 16

Если у вас несколько горничных и все квартиры находятся в одной локации, лучше закреплять за каждой горничной определенную квартиру.

Первая стратегия. Распределить все квартиры между горничными

При выборе этой стратегии вам, как руководителю, будет проще отслеживать работу помощников.

Как было у меня?

В определенный момент времени все квартиры распределялись между всеми горничными. В какой-то степени проще распределить нагрузку и количество уборок. Таким образом я хотела себя предостеречь, чтобы у всех сотрудников была одинаковая зарплата, ну и соответственно нагрузка.

Бывает разное количество уборок в месяц на определенную квартиру. Иногда могут заехать жильцы на 2 недели, а иногда в этот же объект могут заселяться гости каждые три дня. Поэтому изначально я побоялась, что при закреплении за каждой горничной квартиры, у них будет неравнозначное количество уборок и, соответственно, зарплата. О ее формировании расскажу дальше.

Однако при таком подходе есть минусы.

У каждой горничной, да и в целом у каждой хозяйки, существует свой подход к уборкам. Предположим, если сегодня квартиру 11 убрала Катя, а завтра ее будет убирать Юля, между горничным может возникнуть конфликт.

Катя увидит, что гости посудой не пользовались, но кастрюля не идеально чистая. Соответственно, Катя будет думать на Юлю, что та не идеально вымыла кастрюлю. Конечно же, ей не захочется делать чужую работу.

Да, Катя может сказать об этом Юле. И между ними вспыхнут разногласия или ссора, о которой вы даже не узнаете. Или узнаете через определенный промежуток времени, когда одна из горничных скажет: «Я увольняюсь!»

Вам, как руководителю, просто необходимо общаться со своими сотрудниками, проводить индивидуальные или командные созвоны или встречи, чтобы не было подобных ситуаций.

На начальном этапе раз в неделю встречайтесь с горничными и обсуждайте, как проходят их рабочие будни, справляются ли они со своими задачами, не сложно ли им, какие у них есть вопросы, что бы они хотели изменить или откорректировать.

Стратегия вторая. Закрепить за горничной определенные квартиры

На данный момент все квартиры распределены и закреплены за отдельными горничными. И сейчас между ними не возникает недопониманий, поскольку каждая отвечает за состояние «своей» квартиры.

Да, бывают ситуации, когда за месяц получается неравнозначное количество уборок. Могут возникать ситуации, когда в один день 6, и все квартиры закреплены за одной горничной. В таком случае Катя может помочь в уборке квартиры Юли. Но конфликтов, как при выборе первой стратегии, уже не возникает.

Сегодня в нашей сети 21 квартира и 4 горничных. Три основных и одна на подработке. В день на каждую приходится 3–5 уборок. Это комфортное количество, с которым способна справиться горничная, чтобы иметь хорошую зарплату.

На уборку одной квартиры приходится около часа времени.