Читать книгу Кормление лошадей на всех этапах жизни - - Страница 4

Белки – необходимая часть ферментов, гормонов, иммунных тел и других веществ, которые осуществляют и регулируют обмен веществ.

Содержание белков в кормах колеблется от 3 до 90%. Для лошадей корм богатый белками – жмыхи, шроты (30-40%), сено бобовых-люцерны (12-15%). Молочная продукция также является источником белков, но она не является основой рациона.

Основная часть белка – аминокислоты. Они делятся на заменимые (серин, пролин, аспарагиновая кислота, глицин, глутаминовая кислота, цистин, тирозин и др) и незаменимые аминокислоты (лизин, триптофан, метионин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, треонин, валин, аргинин). Часть кислот не может синтезироваться в организме и должна поступать с пищей, такие аминокислоты называются незаменимыми.

В практике бывают случае недостатка белка в рационе лошадей и восполнение этого дефицита заменителями протеина.

Амиды – группа азотистых минеральных соединений, состоящая из свободных аминокислот, солей аммония, нитратов и нитритов. Все виды животных способны использовать данные соединения как источник протеина, но в длительной перспективе и в большом количестве эти вещества могут вызвать отравление. Высокое содержание амидов в молодой зеленой траве, и корнеклубнеплодах.

*Нитраты – соли азотистой кислоты. Небольшое безопасное количество содержится в овощах, фруктах. Нитриты – химическое соединение, которое появляется после попадания в организм нитратов. Вступая в реакцию с микрофлорой, нитриты начинают негативно влиять на самочувствие и общее здоровье.

Мы рассмотрим самые популярные аминокислоты на которые стоит обращать внимание владельцам лошадей:

1. Аргинин. Недостаток данной кислоты чреват неспособностью организма воздействовать на аммиак, а это может привести к интоксикации и гибели.

Для лошадей чаще используют комплекс лизин+аргинин 1-2 г в сутки. Лизин усиливает действие аргинина и способствует укреплению иммунитета (усиление активности нейтрофилов), поэтому данный комплекс особенно важен в холодный сезон.

Натуральный источник аргинина: семена, бобовые, молочная продукция.

2. Лизин оказывает противовирусное действие, особенно в отношении герпес-вируса. Для данной анимокислоты желателен достаточный объем витамина С, тиамина и железа в организме. Лизин с Витамином С предупреждает образование липопротеинов, вызывающих закупорку артерий (следственно полезен при патологиях сердечно-сосудистой системы).

Натуральный источник : яйца и растительная пища.

3. Метионин необходим для синтеза коллагена, нуклеиновых кислот и других белков, служит донором метильных групп при синтезе биологических активных веществ, которые участвуют в заживлении ран. Метионин активирует действие гормонов, ферментов и витамина В12, а также предотвращает «ожирение печени» и способствует регенерации тканей печени и почек. Данная аминокислота обладает дезинтоксикационным эффектом (обезвреживание токсичных металлов – ртуть, свинец, кадмий).

Метионин в рационе лошадей не нормируется, но если есть дефицит серы в организме (например: плохое качество копытного рога), можно добавить в рацион 5-10 г метионина.

4. Триптофан – аминокислота спокойствия. Влияет на производство серотонина (гормона счастья) и мелатонина. Помогает животному быть более стрессоустойчивым и спокойным.

5. Таурин – важен для работы сердца, внутренних органов, зрения и репродуктивной системы. Единственные источники таурина – мясо, рыба, яйца. Лошадь, как травоядное животное, синтезирует данную аминокислоту самостоятельно либо из метионина, либо из цистеина – серосодержащий аминокислот. Когда в почве снижается показатель серы, понижается и уровень данных аминокислот в растениях.

Таурин – антиоксидант, детоксификатор, так как используется печенью для производства желчи. У лошадей желчный пузырь отсутствует и его роль выполняет желчная цистерна (расширенная часть печеночного протока).

Лабораторные исследования показали, что таурин помогает регулировать уровень глюкозы и липидов в крови. Желателен при метаболическом синдроме лошадей.

Рабочая доза таурина: 10-15 грамм 1-2 раза в день (в зависимости от веса).

6. Лейцин необходим для поддержания работы печени, от этого используется при патологиях данного органа, анемии. Сегодня лейцитин в комплексе с другими аминокислотами активно используется для лечения мышечной дистрофии, токсикоза и патологиях нервной системы. Снижает уровень сахара и обеспечивает азотистый обмен.

Все необходимые аминокислоты можно ввести в рацион животного с помощью кормовых добавок или при помощи сбалансированного питания.

Общая потребность в протеине у лошадей: 170-240 г /100 кг, у молодняка 180-280 г на 100 кг.