Читать книгу Дом забытых подарков - - Страница 2

Имбирно-медовый кекс с орехами

Оглавление

Ингредиенты (на 6 порций):

Мука пшеничная – 200 г

Сахар – 100 г

Яйца – 2 шт.

Мед – 50 г

Имбирь свежий – 1 ст. л. натёртого

Орехи (грецкие или фундук) – 50 г

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Сливочное масло – 50 г

Молоко – 50 мл

Калорийность: примерно 280 ккал на порцию

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 °C. Слегка смазать форму маслом.

В миске взбить яйца с сахаром до пышной массы.

Добавить мед и растопленное масло, перемешать.

Всыпать муку с разрыхлителем и тёртый имбирь, аккуратно смешать.

Добавить орехи, слегка перемешать.

Влить молоко, чтобы тесто стало густым, но текучим.

Выложить тесто в форму и выпекать 25–30 минут до золотистой корочки.

Остудить, нарезать и подать тому, кто нуждается в маленьком чуде.

Сцена: подарок для долгого пути

На следующей полке герой заметил небольшую коробку, обтянутую бархатом. На крышке было написано золотыми буквами:

«Для тех, кто ищет силы в дороге».

Открыв коробку, он увидел стеклянную банку с сушёными ягодами и пакет корицы, а также новую тетрадь с аккуратным почерком. Рецепт назывался «Энергетические ягодные батончики». Герой понял: это не просто еда, а маленький заряд силы для кого-то, кто устал от жизни.

Дом забытых подарков

Подняться наверх