Читать книгу Дом забытых подарков - - Страница 2
Имбирно-медовый кекс с орехами
ОглавлениеИнгредиенты (на 6 порций):
Мука пшеничная – 200 г
Сахар – 100 г
Яйца – 2 шт.
Мед – 50 г
Имбирь свежий – 1 ст. л. натёртого
Орехи (грецкие или фундук) – 50 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Сливочное масло – 50 г
Молоко – 50 мл
Калорийность: примерно 280 ккал на порцию
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 °C. Слегка смазать форму маслом.
В миске взбить яйца с сахаром до пышной массы.
Добавить мед и растопленное масло, перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем и тёртый имбирь, аккуратно смешать.
Добавить орехи, слегка перемешать.
Влить молоко, чтобы тесто стало густым, но текучим.
Выложить тесто в форму и выпекать 25–30 минут до золотистой корочки.
Остудить, нарезать и подать тому, кто нуждается в маленьком чуде.
Сцена: подарок для долгого пути
На следующей полке герой заметил небольшую коробку, обтянутую бархатом. На крышке было написано золотыми буквами:
«Для тех, кто ищет силы в дороге».
Открыв коробку, он увидел стеклянную банку с сушёными ягодами и пакет корицы, а также новую тетрадь с аккуратным почерком. Рецепт назывался «Энергетические ягодные батончики». Герой понял: это не просто еда, а маленький заряд силы для кого-то, кто устал от жизни.