Читать книгу Дзен в тарелке. Осознанное питание как медитация - - Страница 3

Представь, что ты идешь по знакомой улице от метро до дома. Ты проходил этот путь сотни раз. Ноги несут тебя сами, голова занята мыслями о прошедшем дне, о планах на вечер, а в ушах – звук наушников. Ты заходишь в подъезд, поднимаешься на этаж и только у двери с удивлением осознаешь, что не помнишь ничего из пути. Как будто вырезали кусок пленки. Ты был здесь физически, но присутствовал ли?

То же самое часто происходит за столом. Рука автоматически подносит ко рту кусок, челюсть работает, желудок наполняется, а ты в это время смотришь сериал, листаешь ленту или ведешь внутренний диалог с начальником. Еда становится топливом, процессом поглощения, фоном. А потом – тяжесть, чувство вины или просто пустота. Знакомо?

Вот здесь и появляется наш главный герой – майндфулнес. Звучит мудрено, но на самом деле это просто навык. Навык быть здесь и сейчас. Полностью присутствовать в том, что ты делаешь. В нашем случае – в том, что ты ешь. Если перевести на человеческий, это – пробужденность, осознанность.

Можно сказать, что майндфулнес – это противоположность тому самому автопилоту, на котором мы идем домой и едим бутерброд. Это когда ты сознательно пересаживаешься из пассажирского кресла назад, за штурвал. И начинаешь чувствовать руль, слышать мотор, замечать дорогу. За столом это значит – почувствовать температуру тарелки, увидеть оттенки цвета в простом салате, уловить аромат, который сложно описать словами, ощутить, как меняется текстура еды во рту.

Зачем это нужно? Это не про то, чтобы усложнить и без того загруженную жизнь. Совсем наоборот. Это про то, чтобы сделать ее проще и насыщеннее. Когда ты ешь осознанно, ты начинаешь слышать свое тело. Оно – не абстрактная машина, которую нужно заправить. Оно живое, умное и постоянно с тобой разговаривает. Шепчет: «Я сыт», или говорит: «Мне нужно что-то теплое и успокаивающее», или спрашивает: «А зачем ты впихиваешь в меня эту третью печеньку, если уже не чувствуешь ее вкуса?»

Проблема в том, что мы этот шепот давно не слышим. Перекрыли его громкой музыкой мыслей, тревог, привычек и правил из интернета. Майндфулнес – это как настройка старого радио. Сначала – шипение, помехи. Но если немного потерпеть и крутить ручку настройки, вдруг пробивается четкий сигнал. Сначала тихий, потом громче.

Давай проведем маленький эксперимент прямо сейчас. Отложи телефон. Представь, что перед тобой тарелка с самой обычной едой. Допустим, с вареной гречкой. На автопилоте мы просто видели бы «гречку», единую массу. А теперь попробуй разглядеть. Это же не просто коричневая каша. Это тысячи маленьких зернышек-пирамидок, каждое со своим крошечным рельефом. Они темно-коричневые, но если присмотреться, некоторые края светлее. От них идет едва уловимый, но очень конкретный запах – землистый, теплый, домашний. Это и есть начало пробуждения – перейти от общего ярлыка «гречка» к конкретным ощущениям, которые она дает здесь и сейчас.

Кто-то скажет: «Да я буду сидеть над одной тарелкой час, у меня дел полно!» Но суть не в том, чтобы растягивать ужин на полдня. Суть в качестве, а не в количестве времени. Можно осознанно есть и пять минут. Это про то, куда направлено твое внимание. Можно быстро, но с полным присутствием. Или медленно, но в мыслях убежав на работу. Разница будет колоссальная.

Попробуй вспомнить сейчас, что ты ел сегодня на завтрак. Не просто «кашу», а какой у нее был вкус? Была ли она сладкой или пресной? Горячей или уже остывшей? Ты чувствовал, как она согревает изнутри? Если детали вспоминаются с трудом – это верный признак, что завтрак прошел на автопилоте. И это абсолютно нормально. Так едят почти все. Просто теперь у тебя есть выбор.

Майндфулнес за столом – это и есть тот самый первый шаг от автоматизма. Не нужно сразу становиться монахом и медитировать по часу. Достаточно просто один раз за сегодняшний прием пищи сделать паузу. Вдохнуть. Посмотреть на свою еду. И спросить себя: «Где я сейчас? Я здесь, с этой едой?» Это и есть пробуждение. Негромкое, без фанфар. Просто тихий щелчок внутри, когда ты возвращаешься в свое тело, в этот стул, в этот момент.

С этого щелчка все и начинается.