Читать книгу Дзен в тарелке. Осознанное питание как медитация - - Страница 6

Вы когда-нибудь замечали, как иногда рука сама тянется к печеньке, хотя вы только что пообедали? Или как в десять вечера вас вдруг неудержимо влечет к холодильнику, хотя явного чувства голода нет? Мы привыкли реагировать на внутренние импульсы моментально, почти рефлекторно. А что, если перед тем как открыть дверцу или развернуть обертку, сделать небольшую, но очень важную паузу? Паузу, в которой мы зададим себе всего четыре простых вопроса. Это не экзамен, а скорее дружеский разговор с самим собой. Это ваш внутренний гид, который поможет отличить настоящий, физический голод от всего того шума, который мы так часто с ним путаем.

Первый вопрос звучит так: “Где я чувствую голод?” Закройте глаза на минуту и прислушайтесь к своим ощущениям. Физический голод рождается в теле. Это может быть легкое урчание в животе, пустота или даже легкое головокружение. Это сигнал из желудка, тихий и настойчивый. А теперь представьте другую ситуацию: вы смотрите грустный фильм, и вас тянет съесть что-нибудь сладкое и утешительное. Или после тяжелого разговора хочется хрустеть чем-то соленым. Где рождается это желание? Обычно оно живет не в животе, а где-то выше – в голове, в груди, в сжатых челюстях. Это сигнал эмоций, усталости или скуки. Он громкий, навязчивый и часто требует конкретной еды – шоколадки, чипсов, булки. Когда в следующий раз почувствуете позыв поесть, попробуйте локализовать его. Спросите: “Ты откуда, дружок? Из желудка или из тревожных мыслей?” Эта простая проверка места дислокации уже может остановить множество автоматических походов к холодильнику.

Вопрос второй: что я действительно хочу?

Если голод все-таки физический, отлично. Теперь следующий шаг – понять, чего именно просит тело. Представьте, что ваш организм – это мудрый, но немного старомодный сосед, который стучится к вам в дверь с просьбой. Он не скажет: “Принеси мне плитку шоколада!” Скорее, он подаст сигнал, а вам нужно его расшифровать. Чувство слабости и тумана в голове может говорить о потребности в энергии – возможно, тело хочет сложных углеводов. Ощущение зябкости и вялости – может, нужен теплый, согревающий суп. Тяга к хрусту часто говорит о стрессе, но иногда – о потребности в свежих овощах, богатых клетчаткой. Попробуйте провести маленький эксперимент. В момент голода представьте перед собой две тарелки: на одной сочное яблоко и горсть орехов, на другой – пончик. Чего из этого хочет ваше тело? Чего хочет ваш ум? Ответы могут сильно отличаться. Научиться слышать разницу – это как научиться понимать диалект родного языка, который вы немного подзабыли.

Третий вопрос: каким будет это насыщение?

Это вопрос о будущем, о последствиях. Мы редко его задаем, потому что действуем импульсивно. Но именно он превращает еду из спонтанной реакции в осознанный выбор. Прежде чем откусить кусок, спросите себя: “Что я почувствую через пятнадцать минут после этого? А через час?” Быстрая плитка шоколада даст мгновенный всплеск радости, а затем, возможно, тяжесть и угрызения совести. Тарелка каши с ягодами, возможно, не вызовет такого восторга в момент съедания, но через час вы будете чувствовать себя сытым, легким и довольным. Это не про то, чтобы всегда выбирать кашу и никогда – шоколад. Это про честность с самим собой. Иногда вы сознательно можете выбрать шоколад, понимая, что вам нужен именно этот маленький всплеск удовольствия прямо сейчас, и вы готовы принять последствия. А иногда, задав этот вопрос, вы поймете, что на самом деле хотите не еды, а, например, отдыха, прогулки или разговора с другом.

Четвертый вопрос: могу ли я просто посидеть с этим чувством?

Это самый сложный и самый глубокий вопрос. Он адресован не физическому голоду, а всем остальным его видам – эмоциональному, скучающему, тревожному. Когда возникает желание “заесть” что-то, попробуйте не бороться с ним и не сразу поддаваться. Просто сядьте и понаблюдайте за этим чувством минуту-другую. Будьте как ученый, изучающий редкое явление. “Ага, вот оно – чувство тревоги. Оно вызывает желание жевать что-то хрустящее. Интересно”. Часто это желание похоже на волну – оно накатывает, достигает пика и… отступает, если вы не поддаетесь автоматической реакции. Вы обнаруживаете, что голоден не ваш желудок, а ваши нервы. И тогда появляется пространство для другого выбора: может, сделать несколько глубоких вдохов, выпить стакан воды, просто встать и подойти к окну. Эта пауза – и есть сердце практики осознанности. Она разрывает старую цепь “импульс – немедленная реакция” и встраивает в нее новое звено – ваше осознанное внимание.

Задавая себе эти четыре вопроса, вы не строите стену правил вокруг еды. Вы строишь мост. Мост между импульсивным, автоматическим ‘я’ и тем ‘я’, которое способно делать выбор, слышать себя и относиться к себе с заботой. Это не всегда будет получаться легко. Будет много моментов, когда вы съедите печеньку, даже не вспомнив ни об одном вопросе. И это нормально. Не ругайте себя. Просто в следующий раз, поймав себя на автоматизме, улыбнитесь этому моменту – вот он, ваш старый знакомый режим автопилота – и мягко верните себя к первому, самому простому вопросу: “А где я сейчас чувствую этот голод?” С этого и начинается возвращение домой, к себе настоящему, к тому, кто ест.