Читать книгу Деликатесы по-домашнему - Группа авторов - Страница 24
Закусочно-салатные хитрости
Удовольствие для мясоедов
Тарталетки с паштетом из птицы «О, блаженство!»
Оглавление♥ 10 готовых тарталеток
♥ 200 г жареной мякоти индейки (курицы, утки, гуся)
♥ 100 г сыра
♥ 4 ст. ложки майонеза
♥ 1/2 ч. ложки измельченного мускатного ореха
♥ 1 ст. ложка рубленой зелени петрушки
♥ веточки петрушки, маслины и соль – по вкусу
Мясо птицы пропустите 2 раза через мясорубку, добавьте тертый сыр, майонез, мускатный орех, рубленую петрушку, соль и тщательно взбейте. Приготовленной смесью наполните тарталетки. Подавайте, украсив маслинами и веточками петрушки.
