Читать книгу Лисички и опята жареные и другие блюда из грибов - Группа авторов - Страница 15

1 кг грибов, 2 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки, соль.

Свежие маслята нарезать кубиками, положить в кастрюлю с разогретым растительным маслом, посолить и потушить на слабом огне до готовности, периодически доливая горячую воду. Перед подачей маслята посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.