Читать книгу Мохито, коктейли, наливки и другие алкогольные напитки - Группа авторов - Страница 11

1 апельсин, 44 жареных кофейных зернышка, 44 кусочка сахара-рафинада, 1 л водки.

Апельсин проколоть в нескольких местах тонкой вязальной спицей и в каждый прокол вложить по одному или несколько кофейных зернышек, чтобы апельсин оказался нашпигован ими. После этого апельсин необходимо опустить в водку, в которой предварительно следует растворить сахар. Ликер должен настояться в течение 44 дней, после чего его необходимо отфильтровать.