Читать книгу Гости на пороге. Лучшие советы, тосты, игры, песни и рецепты - Группа авторов - Страница 10

Ингредиенты: ½ кг помидоров, 1 ст. ложка мелко нарубленной зелени петрушки.

Для соуса: 2 ст. ложки готового хрена, 2 ст. ложки растительного масла, ½ стакана кислого молока, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Помидоры вымойте, нарежьте поперек толстыми кружочками и выложите на плоское блюдо. Залейте приготовленным соусом и посыпьте зеленью петрушки.

Для приготовления соуса разотрите хрен, соль и перец, добавьте кислое молоко и тщательно вымешайте.

Перед подачей к столу выдержите в холодильнике 20 минут.

Совет. В соус можно добавить 1 ч. ложку сахарного песку.