Читать книгу Гости на пороге. Лучшие советы, тосты, игры, песни и рецепты - Группа авторов - Страница 18
СТОЛ НА СКОРУЮ РУКУ
И САЛАТЫ…
Салат грибной с сыром и зеленым горошком
ОглавлениеИнгредиенты: 200 г свежих грибов, 3 вареных яйца, 50 г сыра твердых сортов, 100 г зеленого горошка, 4 ст. ложки майонеза, молотый черный перец, соль по вкусу.
Способ приготовления
Грибы отварите в подсоленной воде и нарежьте крупными кубиками. Два яйца и белок третьего также нарежьте крупными кубиками.
Подготовленные продукты смешайте с консервированным зеленым горошком и натертым на крупной терке сыром. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.
Готовый салат украсьте раскрошенным яичным желтком.