Читать книгу 1000 самых вкусных постных блюд - Группа авторов - Страница 160

Понадобится: 100 г квашеной капусты, 1 морковь, 3 ст. л. рубленого зеленого лука, 3 ст. л. рубленой зелени петрушки, сельдерея и укропа, 1–2 ст. л. растительного масла, молотый черный перец

Квашеную капусту мелко нашинковать. Морковь натереть на терке, добавить мелко нарубленную зелень, влить растительное масло, тщательно перемешать, а затем соединить с капустой. Салат поперчить по вкусу. Подавать, посыпав измельченным зеленым луком.