Читать книгу 1000 самых вкусных постных блюд - Группа авторов - Страница 183

Понадобится: 300 г свежих грибов, 3 болгарских перца, 1 средний корень сельдерея, 5 зубчиков чеснока, 5 ст. л. растительного масла, лимонный сок, соль, молотый черный перец по вкусу

Грибы промыть, обсушить, мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Посолить, поперчить, добавить рубленый чеснок, остудить. Болгарский перец и корень сельдерея мелко нашинковать. Подготовленные продукты соединить, добавить лимонный сок, заправить растительным маслом и тщательно перемешать.