Читать книгу 1000 рецептов на скорую руку - Группа авторов - Страница 91

2 пучка редиса, 1 стручок сладкого перца, 1 морковь, 200 г белокочанной капусты,

зелень петрушки, сельдерея, 1 плод киви, 1 апельсин, 1 яблоко, соль, сахар, растительное масло.

Капусту нарезать соломкой, перетереть с солью и сахаром. Морковь натереть на крупной терке. Редис очистить и мелко нашинковать. Киви, апельсин и яблоко очистить от кожуры и мелко нарезать.

Все компоненты соединить вместе, добавить мелко нарезанный сладкий перец и рубленую зелень.

Заправить салат солью, сахаром и растительным маслом.

Время приготовления – 30 мин.