Читать книгу Пасхальный стол. Лучшие блюда к светлому празднику - Группа авторов - Страница 42

5 желтков сваренных вкрутую яиц, 200 г сливочного масла, 400 г творога, 50–70 мл густых сливок, 180 г сахара, ванилин по вкусу, 50 г шоколада

Вареные желтки растереть с маслом, добавить протертый до пюреобразного состояния творог, тщательно перемешать. Добавить сливки, сахар, ванилин, тертый шоколад. Тщательно вымешать, выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и выпекать в духовке при температуре 180 °C до готовности.