Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Капиротада
Капит
Капкейк
Капкейки с малиной
Капкейки шоколадные
Капкейки с лимонным курдом
Каплун
Новогодний каплун
Капоната
Капосту эдейс
Капрезе
Капуста
Капуста по-богемски
Капуста по-гурийски
Капустняк (капустница)
Капустняк запорожский
Капустняк польский
Капучино
Капытка (копытка)
Каравай
Карагеоргиев шницель
Каракатица
Карамбола
Коктейль «Карамбола тайм»
Десерт из карамболы с лимоном
Карамелизатор
Карамелизирование
Ананасы в карамели
Куриное филе в карамели
Карамель
Яблоки в карамели
Пончики в карамели
Карамельная трость
Карапулька
Карась
Карась, запечённый в фольге
Караси, жаренные в сметане
Деревенская уха с карасями
Карбовочный нож
Карбонара
Карбонад
Карвинг
Кардамон
Кофе с кардамоном по-бедуински
Карельские пирожки
Карем, Мари-Антуан
Каркадэ (суданская роза)
Чай каркадэ
Карловарские вафли (оплатки)
Карловарский рулет
Карп
Карп на пару по-вьетнамски
Карп в кисло-сладком соусе
Карпаччо
Карпаччо из говядины
Карпаччо из лосося, тунца и морского гребешка с икрой ассорти
Карпаччо из свёклы
Карри
Индийский суп карри
Карри из индейки
Карри из баранины
Рыбное карри с овощами
Карривурст
Картопляники
Картофель
Картофель, фаршированный беконом
Картофельные оладьи
Картофель с грибами
Картофель «Анна»
Картофель «Дофинуа»
Картофель рождественский (сладкий)
«Картофельные поросята» (картулипорсс)
Картофельный салат
Бразильский картофельный салат
Немецкий картофельный салат
Картофельный суп
Картофельный суп с сосисками и пивом
Картофель фри
«Картошка»
Касалетка
Кассата
Неаполитанская кассата
Кассероль
Кассероль из цукини
Каскан
Кассуле
Кастрюля
Катаеф
Катаплана
Катаплана с морепродуктами
Катлама
Катлама узбекская
Татарская катлама с маком
Катми
Катык
Катык азербайджанский
Кауза реллена
Кауза реллена с овощами
Кауза реллена с тунцом и авокадо
Каурдак (куырдак)
Казахский каурдак
Каурма
Каурма по-болгарски
Кафрский лайм (каффир-лайм)
Цыплёнок с зелёной пастой карри и кафрским лаймом
Кацудон
Качамак
Качокавалло
Каччукко
Каччукко
Каша
Рисовая каша с тыквой и ванилью
Пшённая каша с сухофруктами
Каша гурьевская
Кашаса
Кашкавал
Блюдо мексиканской кухни, пасхальный хлебный пудинг. Необычное название блюда capirotada с испанского переводится как «общая могила», что отражает обилие компонентов его начинки. Рецепт пирога привезли в Мексику испанские конкистадоры.
При приготовлении мексиканской капиротады сдобный хлеб нарезают, перекладывают изюмом, орехами, бананами или черносливом, присыпают сыром, поливают сиропом и запекают под гнётом в духовке.
.....
• Приготовить крем. Сахарную пудру смешать с какао, добавить размягчённое масло, взбить до однородности. Добавить молоко, перемешать.
• При помощи кулинарного шприца украсить капкейки кремом. Сверху посыпать тёртым шоколадом. На шапочку из крема положить шоколадное драже.
.....