Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Кашови
Кашови с бараниной
Кашрут
Каштан
Жареные каштаны
Каэракиле
Квас
Хлебный квас
Белый квас
Яблочный квас
Квасник
Квашение
Квашеная капуста
Салат из квашеной капусты с картофелем и шампиньонами
Тушёная кислая капуста по-немецки
Свинина духовая с квашеной капустой
Квисо
Куриное квисо с карри и цветной капустой
Кебаб
Донёр-кебаб из курицы
Кеббе
Кеббе расс
Кедгери
Кедровая мука
Кедровка
Кедровые орешки
Шпинат с кедровыми орешками и чесноком
Хумус с кедровыми орешками
Кезекухен
Кейк-попс
Кекс
Апельсиновый кекс
Кекс с тыквой
Кекс с сахарной глазурью и клюквой
Керакан
Керакан с курагой
Кервай
Кервель (купырь)
Суп-пюре из кервеля с яйцом
Керусус
Кесадилья
Кесадилья мясная
Кесадилья вегетарианская
Кесари
Кесе (кисе, кисэ)
Кета
Тартар из кеты с авокадо
Филе кеты под укропно-сливочным соусом
Уха из кеты
Кетчуп
Домашний кетчуп
Кефаль
Кефир
Окрошка на кефире
Кефирная диета
Базовая 7-дневная кефирная диета
Кефтедес
Доматокефтедес (томатные котлетки)
Кефтедес из говядины
Кеци
Кешкюль
Кешью
Плов с кокосовым молоком, изюмом и кешью
Курица с кешью и овощами
Кёльш
Кётбулар (шётбулар)
Кёфте
Кёфте из баранины
Кивано
Киви
Фруктовый лёд из киви
Коктейль из киви с яблоком и мятой
Джем из киви
Киевский торт
Киевское варенье
Киевское варенье из груш
Кижуч
Кизил
Варенье из кизила
Курица на подушке из кизила
Кизлярка
Кийма
Киллатухлид
Килька
Бутерброды с килькой
Яйца, фаршированные килькой
Салат из кильки с ветчиной
Кимбап (кимпап)
Кимчхи (кимчи)
Острое кимчхи по-пхеньянски
Кимчхи из огурцов
Кинза
Зелёная аджика из кинзы с мёдом
Киноа
Кипрей
Кипперс
Кирш
Киршвассер
Кисель
Кисель молочный
Кислая капуста
Кисель из клюквы
Кисель из красного вина со взбитыми сливками
Кисломолочная диета
Кисломолочные продукты
Кисть кулинарная
Китайская капуста
Китайская кухня
Китайский гриб (му эр)
Гречневая лапша с курицей, китайскими грибами и овощами
Кифтелуце
Кичари
Киш
Киш лорен
Киш с фетой и шпинатом
Киш со спаржей
Кишмиш
Пудинг деревенский с кишмишем
Армянское блюдо из крупы с мясом. Термин «кашови» означает особый способ приготовления любой крупы. Для того чтобы она получилась рассыпчатой, её сначала варят в воде в соотношении 1 часть крупы к 2 частям воды, затем кастрюлю накрывают полотенцем, которое впитывает лишнюю жидкость. Чтобы крупа не превратилась в кашу, в процессе приготовления её нельзя активно мешать.
• Баранину вымыть, обсушить, крупно нарезать и пропустить через мясорубку дважды.
.....
• Запрещается употреблять в пищу продукты, производимые «нечистыми» животными (молоко, яйца и пр.), Исключением из этого правила является мёд.
• Запрещается употреблять кровь животных, поэтому мясо должно быть хорошо прожарено. Мясо, продающееся в кошерном магазине, подвергается специальной процедуре удаления крови. Кровь запрещена в любом виде, поэтому при приготовлении яиц нужно убедиться, что в них её нет.
.....