Читать книгу Как я вылечил ожирение - Группа авторов - Страница 9

Меня зовут Оксана, в настоящий момент я сижу дома и воспитываю двух маленьких детей. Вес начала набирать уже с первыми родами. Дальше процесс только усиливался, ведь мамы часто доедают то, что не скушали малыши. Хотя часто дети правы, когда отказываются от еды. Мы боимся, что они похудеют, и перекармливаем их либо себя.

Я по профессии диетолог (да-да) и знаю, что жиры нашему организму необходимы, они являются составной частью оболочек клеток, и, отложенные в специальной жировой ткани, по мере необходимости тратятся на энергетические цели. Они содействуют более долговременному сохранению чувства сытости и снижают жажду. Но если вы думаете, что жир, появившийся на ваших бедрах, обязательно поступил извне, то ошибаетесь. Он может образовываться прямо в организме. Все зависит от того, как вы сочетаете продукты в своем меню. Желательно, чтобы белки поступали отдельно от углеводов.

Диету, а точнее разгрузочные дни я придумала себе сама, взяв на вооружение все сказанное выше. И знаете, помогло. Два раза в неделю я съедала по 500 г 20 %-ной сметаны или сливок в пять приемов, через равные промежутки времени. Рацион дополняла сухариками из ржаного хлеба, но не покупными, а сделанными дома. Просто подсушивала оставшийся от обеда хлеб. Но ела их не со сметаной, а через час после нее. Кроме того, перестала класть в напитки сахар, до сих пор 2 раза в день выпиваю по стакану несладкого настоя шиповника или кофе с молоком (опять же без сахара).

За пару месяцев я вернулась к своему привычному весу в 64 кг, и теперь для поддержания формы разгружаюсь 2 раза в месяц. Особенно вкусная диета у меня летом, во время земляничного сезона. К сожалению, он длится всего 2–3 недели. В это время при проведении жировых разгрузочных дней землянику я съедаю в сыром виде с молоком, сливками или со сметаной.

Оксана Шелест