Читать книгу Заготовки. Легко и по правилам - Группа авторов - Страница 96
Пряности и приправы
Приправа из крыжовника к мясным блюдам
Оглавление1 кг крыжовника, 300 г чеснока, 200 г зелени.
Недозрелый крыжовник вымыть, удаляя хвостики. Чеснок очистить и вымыть. Укроп лучше использовать не очень молодой. Все продукты пропустить через мясорубку, затем размешать и разложить по банкам. Хранить в холодильнике.