Читать книгу 800 блюд для разгрузочных дней - Группа авторов - Страница 39

Что понадобится:

1 кг помидоров, 100 г брынзы, 8 яиц, 6 ст. л. растительного масла, зелень, перец, соль

И начинаем готовить:

Помидоры нарезать кружочками, выложить на противень, хорошо смазанный маслом, посолить, поперчить, посыпать рубленой зеленью. Сверху аккуратно выпустить яйца, чтобы желтки остались целыми. Вокруг каждого желтка насыпать измельченную брынзу. Запекать в сильно разогретой духовке 10–15 минут.