Барбекю. Шашлык из рыбы и морепродуктов
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Группа авторов. Барбекю. Шашлык из рыбы и морепродуктов
Шашлык
Шашлык из осетрины
Шашлык из осетрины с зеленью
Шашлык из осетрины с помидорами
Шашлык из белуги или севрюги
Шашлык из осетрины в сметане
Шашлык из горбуши по-сахалински
Шашлык из налима с баклажанами
Шашлык из камбалы
Шашлык из салаки
Шашлык из сома Первый способ
Шашлык из трески
Шашлык из трески с помидорами
Шашлык из карпа с помидорами
Шашлык из трески с тофу
Шашлык из угря
Шашлык из меч-рыбы
Шашлык из карпа с ананасами
Шашлык из палтуса
Шашлык из сельди
Шашлык из судака
Шашлык из сига с шампиньонами
Шашлык из сазана
Шашлык из белуги в томатном соке
Шашлык из форели в луковом маринаде
Шашлык из форели в лимонном маринаде
Шашлык из форели в пряном маринаде
Шашлык из скумбрии в майонезе
Шашлык из семги в горчичном маринаде
Шашлык из форели
Шашлык из речной рыбы с луком и морковью
Рыба с огурцами на шампурах
Шашлык из речной рыбы с картофелем
Шашлык из морской рыбы
Шашлык из речной рыбы с картофелем и помидорами
Шашлык из рыбы по-гречески
Шашлык из речной рыбы с зеленью
Шашлык из кальмаров с зеленью
Шашлык из кальмаров с рисом
Шашлык из осьминогов
Шашлык из креветок и морских гребешков с медом
Шашлык из креветок в горчичном маринаде
Шашлык из гребешка
Шашлык ассорти
Шашлык ассорти из осетрины с раками
Шашлык ассорти с овощами
Шашлык ассорти из палтуса с креветками
Шашлык ассорти из осетрины с креветками
Барбекю
Рыба жареная с корочкой
Барбекю из рыбы с кизиловым соусом
Барбекю из белуги
Карп на решетке с орехами и изюмом
Барбекю из лосося
Рыба в маринаде
«Сосновые шишки» из рыбы
Барбекю из камбалы
Барбекю из угря
Кебаб из мелкой рыбы
Рыба речная, жареная, фаршированная луком и яйцом
Рыба с красным болгарским перцем
Рыба жареная, фаршированная гречневой кашей
Караси фаршированные
Рыба, запеченная на костре
Карп морской с луком
Барбекю из камбалы с овощами
Зубатка, жаренная на решетке
Сом под соусом из базилика
Рыба в сметане с гарниром из картофеля
Карп маринованный
Рыба с огурцами
Минтай с баклажанами
Минтай фаршированный
Минтай под кокосовым соусом
Рыба жареная под соусом
Форель жареная
Нельма жареная
Сазан по-крестьянски
Судак для гурманов
Рыба в сухарях
Барбекю из трески
Барбекю из хека
Барбекю по-дальневосточному
Салака жареная
Горбуша в маринаде
Рыба жареная с базиликом
Карп в белом вине
Сом с маринованным луком
Барбекю из судака со шпиком
Барбекю из китового мяса
Барбекю из осьминога
Барбекю из крабов
Барбекю из фаршированных кальмаров
Кальмары в маринаде
Барбекю из помидоров с креветками
Барбекю «Морское ассорти»
Устрицы по-калифорнийски
Отрывок из книги
Заядлым рыбакам наверняка придется по душе шашлык из рыбы и морепродуктов.
Шашлык из рыбы и морепродуктов нужно готовить очень осторожно, так как при обжаривании он может развалиться и упасть в угли.
.....
При приготовлении шашлыка из кальмаров следует помнить, что их нельзя пережаривать, чтобы они не стали жесткими. Максимальное время приготовления блюда из этих морепродуктов – не более 4 минут.
В зависимости от фантазии такое блюдо может стать настоящим деликатесом, способным удивить даже самого привередливого гурмана.
.....