Читать книгу Биология. Человек. 8 класс - Группа авторов - Страница 23

Из этой главы вы узнаете

• о составе крови, лимфы и тканевой жидкости;

• об иммунной системе;

• о причинах возникновения и способах профилактики инфекционных заболеваний;

• о переливании крови, пересадках органов и преодолении тканевой несовместимости.

Вы научитесь

• выявлять взаимосвязь между особенностями строения форменных элементов крови и их функциями;

• наблюдать и описывать клетки крови на готовых микропрепаратах;

• распознавать инфекционные болезни, пресекать пути их распространения;

• бороться с болезнетворными микроорганизмами.

§ 17. Кровь и остальные компоненты внутренней среды организма

1. Из чего состоит внутренняя среда организма?

2. Как связаны компоненты внутренней среды: кровь, тканевая жидкость и лимфа?

3. Каков состав плазмы крови?

4. Каковы функции эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов?

Компоненты внутренней среды. Первый компонент внутренней среды – кровь. Она циркулирует по замкнутой системе сосудов и непосредственно с другими тканями тела не сообщается.

Кровь состоит из жидкой части – плазмы, выполняющей роль межклеточного вещества, и форменных элементов: клеток – эритроцитов и лейкоцитов и кровяных пластинок – тромбоцитов, относящихся к неклеточным форменным элементам крови.

В капиллярах – тончайших кровеносных сосудах, где происходит обмен между кровью и клетками тканей, жидкая часть крови частично покидает кровеносные сосуды. Она переходит в межклеточное пространство и становится тканевой жидкостью (рис. 50).

Тканевая жидкость является вторым компонентом внутренней среды, в которой непосредственно находятся клетки. В ней около 95 % воды, 0,9 % минеральных солей, 1,5 % белков и других органических веществ, а также кислород и углекислый газ. Из тканевой жидкости клетки получают питательные вещества и кислород, принесённые кровью. В тканевую жидкость клетки выделяют продукты распада. И лишь оттуда они поступают в кровь и уносятся ею.

Рис. 50. Циркуляция крови, тканевой жидкости и лимфы: А – схема кровообращения и лимфооттока; Б – образование тканевой жидкости из плазмы крови и образование лимфы в лимфатических капиллярах. I. Поступление крови к тканям: 1 – аорта и артерии большого круга. II. Образование тканевой жидкости и лимфы в тканях: 2 – кровеносный капилляр; 3 – тканевая жидкость; 4 – лимфатический капилляр. III. Отток крови и лимфы от тканей: 5–6 – вены большого круга: нижняя полая вена (5); верхняя полая вена (6); 7 – лимфатический сосуд; 8 – лимфатические узлы

Лимфа является третьим компонентом внутренней среды. Она перемещается по лимфатическим сосудам. Лимфатические сосуды начинаются в тканях мелкими слепозамкнутыми лимфатическими капиллярами, стенка которых состоит из одного слоя эпителиальных клеток. Капилляры интенсивно поглощают избытки тканевой жидкости.

Лимфатические сосуды сливаются друг с другом и в конечном итоге образуют главный лимфатический сосуд (проток), через который лимфа попадает в кровеносную систему.

На пути лимфы находятся лимфатические узлы (см. рис. 50), они являются фильтрами, где задерживаются посторонние частицы и уничтожаются микроорганизмы.

Относительное постоянство внутренней среды. Внутренняя среда организма находится в подвижном равновесии, поскольку одни вещества расходуются, но этот расход восполняется. Так, на смену использованным питательным веществам поступают новые питательные вещества из кишечника. В стенках кровеносных сосудов есть рецепторы, которые сигнализируют о превышении или снижении концентрации каких-либо веществ в крови. Если концентрация этих веществ приближается к верхней границе нормы, действуют рефлексы, которые снижают их концентрацию. А если она опускается ниже нормы, возбуждаются другие рецепторы, которые вызывают противоположные рефлексы.

Благодаря работе нервной и эндокринной систем колебания концентрации веществ, находящихся в крови, тканевой жидкости и лимфе, не выходят за пределы нормы. Так, содержание иона К⁺ в плазме крови здорового человека колеблется от 16 до 20 мг% (то есть от 16 до 20 мг в 100 мл крови). Любая величина в пределах этих границ нормальна.

Содержание различных веществ и клеток крови в организме человека выражается не одной цифрой, а некоторым диапазоном (от – до). Это результат подвижного равновесия между их приходом и расходом.

Рис. 51. Состав крови: А – расслоение крови в пробирке: 1 – плазма крови; 2 – лейкоциты; 3 – эритроциты; Б – клетки крови: 1 – эритроциты; 2 – тромбоциты; 3 – лейкоциты

Состав крови. Если кровь предохранить от свёртывания и дать ей отстояться, то произойдёт её расслоение на составные части. Сверху окажется прозрачная, слегка желтоватая жидкость – плазма крови. Вниз осядут форменные элементы крови. Нижнюю часть пробирки займут эритроциты, которые составят примерно ¹/₃ общего объёма. Небольшой тонкий слой над эритроцитами образуют лейкоциты (рис. 51).

Плазма крови имеет относительно постоянный солевой состав. Около 0,9 % плазмы приходится на поваренную соль (хлористый натрий), есть в ней и соли калия, кальция, фосфорной кислоты. Около 7 % плазмы составляют белки. Среди них белок фибриноген, который принимает участие в свёртывании крови. В плазме крови есть углекислый газ, глюкоза, а также другие питательные вещества и продукты распада.

Эритроциты – красные кровяные клетки, транспортирующие кислород к тканям и углекислый газ к лёгким (рис. 52). Эритроцит имеет форму двояковогнутого диска, что увеличивает его поверхность и помогает проходить по тончайшим сосудам – капиллярам. Красный цвет эритроцита зависит от особого вещества – гемоглобина, которое находится внутри клетки. В лёгких гемоглобин присоединяет к себе кислород и становится оксигемоглобином. В тканях это соединение распадается на кислород и гемоглобин. Кислород используется клетками организма, а гемоглобин, присоединив к себе углекислый газ, возвращается в лёгкие, отдаёт углекислый газ и вновь присоединяет кислород. Гемоглобин обозначают символом Нb. Равенство реакции образования и распада оксигемоглобина выглядит так:

в лёгких Нb + 4О₂ = НbО₈; в тканях НbО₈ = Нb + 4O₂.

Рис. 52. Эритроциты (красные клетки крови) внутри артериолы (мелкой артерии) (микрофотография)