Читать книгу Як вижити в екстремальних умовах - Крис Макнаб - Страница 12
3. Їжа
Лови тварин
ОглавлениеПастки особливо добре підійдуть для ловів таких ссавців, як кролики, білки, лиси та олені. Тип пастки й особливо її розмір мають відповідати тварині, яку ви хочете зловити.
КОРИСНІ ПОРАДИ РЕЙНДЖЕРІВ АРМІЇ США:
КЕРІВНИЦТВО З ПОЇДАННЯ ЗМІЙ
Американських армійських рейнджерів навчають долати природний острах перед зміями та перетворювати цих тварин на смачну й здорову їжу.
· Зловіть тварину, притиснувши її до землі роздвоєною гілкою безпосередньо за головою. Убийте палицею.
· Міцно візьміть мертву змію одразу за головою.
· Відріжте голову ножем.
· Розпоріть черево та видаліть нутрощі.
· Зніміть шкіру (її можна використати для імпровізованих ременів).
Сильці
Силець – це дротяна або мотузяна петля, розташована таким чином, що тварина змушена засунути в неї голову. Потім петля затягується, утримуючи тварину або вбиваючи її (хоч і не завжди миттєво). Поставивши сильці, необхідно регулярно їх перевіряти, щоб подивитися, чи не попалася здобич та чи в робочому вони стані (а також попередити крадіжку здобичі іншими хижаками). Деякі покупні сильці обладнані автоблокуванням. Саморобні сильці настільки ж ефективні, але матеріал, з якого ви робите силець, має бути достатньо міцним, щоб утримати здобич.
Ставлячи силець, робіть петлю вільною, щоб вона могла затягнутися на тварині, і розташовуйте її на певній висоті над землею. Не йдіть по слідах тварини, коли збираєтесь розставити сильці, – ваш запах відстрашить здобич від сильця.
Пам’ятайте: легше за все ставити дротяні сильці, оскільки вони жорсткі.
Сильці слід розташовувати наступним чином.
На находжених звіриних стежинах і в місцях, де тварини харчуються рослинністю або рештками інших тварин.
· Поблизу нір або частково з’їдених запасів харчів.
· Розташовуйте листя так, щоб воно змушувало тварину потрапити в сильце.
Пастки
Принцип дії пастки простий. Як тільки тварина бере приманку, на неї падає вага й убиває. Існує багато типів спускових механізмів, однак усі вони спрацьовують або при висмикуванні чеки, або коли тварина бере приманку. У першому випадку тварина зачіпає мотузку або палицю, що приводить у дію пастку. У другому випадку тварина торкається приманки. Приклади пасток наведені на ілюстрації в цьому розділі. Влаштовуючи пастку, ніколи не розташовуйтесь під вагою, інакше ви можете стати першою жертвою своєї пастки.
Пастки-самостріли
Такі пастки можуть бути дуже ефективними. Вони складаються зі сторожка, що пружинить та утримується на місці розтяжкою. До нього прикріплений дротик, який проштрикує тварину, коли вона зачіпляє розтяжку.
ВИГОТОВЛЕННЯ СПУСКОВОГО МЕХАНІЗМУ В ФОРМІ ЧЕТВІРКИ
Такий спусковий механізм є простим для виготовлення та використання
Вертикальна стійка.
· Зріжте верхній кінець жердини під кутом та надайте такої форми, щоб він входив у виріз на спусковій палиці.
· Біля основи стійки зробіть прямокутний надріз, що відповідає прямокутному вирізу в горизонтальній поперечині з приманкою.
Краї цього вирізу мають бути добре припасовані до вирізу горизонтальної поперечини з приманкою.
Спускова поперечина
· Зріжте верхній кінець поперечини так, щоб вага міцно утримувалась на ньому до спрацювання спуску.
· Неподалік від верхнього кінця зробіть виріз, в який має входити вертикальна стійка.
· Зріжте нижній кінець поперечини під кутом, щоб він входив у виріз горизонтальної поперечини з приманкою.
Горизонтальна поперечина
· Зробіть виріз поблизу кінця, в який буде входити кінець спускової поперечини.
· Загостріть інший кінець для розміщення наживки.
· Зробіть прямокутний виріз у тому місці, де ця поперечина перетинається з вертикальною поперечиною; вирізи в вертикальній та горизонтальній поперечинах мають щільно входити один в одний.
· Обіпріть спускову поперечину об камінь або шматок дерева, щоб вона не встрявала в землю.
БУДЬТЕ ОБЕРЕЖНІ: ПАСТКИ-САМОСТРІЛИ НЕБЕЗПЕЧНІ ДЛЯ ВАШОГО ЖИТТЯ. ПІДХОДЬТЕ ДО НИХ ЛИШЕ ЗЗАДУ
Пастки для птахів
Існує кілька ефективних способів ловитви птахів. Один з них – загорнути в приманку камінь та підкинути в повітря. Птах намагатиметься проковтнути приманку, але камінь застрягне в дзьобі. Це примусить птаха приземлитися, і ви зможете вбити його палицею. Велику допомогу вам нададуть наступні пастки.
· Підвісні сильця. Підвісьте кілька силець на шнурі, що натягнутий над струмком або річкою вище від рівня води.
· Гачки з приманкою. Птахів можна ловити на рибальські гачки, сховані у фруктах або інших приманках. Коли птах ковтає приманку, гачок чіпляється в його горлі.
· Жердина з сильцями. Прив’яжіть до гілки або жердини ряд силець діаметром 1,25-2,5 см близько одне до одного. Помістіть туди, де багато пташиних гнізд. Птахи потраплять до силець, коли почнуть сідати.
КОРИСНІ ПОРАДИ SAS:
СПОЖИВАННЯ КОМАХ
Усіх бійців цієї служби навчають ловити та готувати комах. У пошуках комах дотримуйтесь наступних правил.
· У пошуках комах будьте обережні: у місцях, де вони ховаються, можуть також ховатися скорпіони, павуки та змії.
· Не їжте комах, які харчуються екскрементами. Вони є переносниками інфекцій.
· Не їжте яскраво забарвлених комах. Як правило, вони отруйні.
· Не збирайте личинок, що живуть на зворотному боці листя. Вони виділяють отруйну рідину.
· Варіть мурах не менше шести хвилин, щоб зруйнувати отруту, котра міститься в деяких їх видах. Кип’ятіть усіх зловлених комах у воді.
· Перед тим як з’їсти цвіркуна або сарану, відірвіть їм голову, ноги та крильця.
Як знайти комах
Зазвичай їстівних комах знайти неважко, особливо в тропіках. Терміти дуже поживні, хоч доведеться попрацювати, щоб проникнути до твердого як камінь термітника. На ілюстрації показано один з методів. Інший метод – просто проламати стінку термітника каменем.
Приготування ссавця
Убивши ссавця, переріжте йому горло, щоб випустити кров. Постарайтеся зберегти кров, у ній багато вітамінів та мінеральних речовин. Переверніть тушу черевом догори. Зробіть надріз навколо заднього проходу, якщо це самець, надріжте шкіру паралельно пенісу, не торкаючись його. (Якщо це кролик, спочатку натисніть великими пальцями на живіт, щоб вичавити сечу із сечового міхура.) Уведіть вказівний та середній пальці під шкіру й оболонку, що оточує нутрощі. Вставте між цими пальцями лезо ножа та подовжте надріз до підборіддя. Розріжте діафрагму на грудній клітці; розріжте тазову кістку й видаліть задній прохід; розріжте груди й видаліть якомога більшу частину трахеї. Переверніть тушу набік і дістаньте кишки (або витрусіть, якщо це кролик).
З випатраної тварини зазвичай знімають шкуру. Відріжте нижні частини ніг по суглобах, зробіть надрізи на внутрішніх частинах ніг, а потім знімайте шкіру, рухаючись від задньої частини туші до передньої. Окрім м’яса, ви можете використовувати в їжу або для інших цілей такі частини тварини.
· Кров. – Добра основа для юшки.
· Кишки, серце, печінка й нирки. Усі ці частини їстівні, якщо не втратили природне забарвлення.
· Жир. Добре підходить для приготування супу.
· Шкура. Матеріал для одежі.
· Сухожилля і зв’язки. Їх можна використовувати замість мотузки.
· Кістковий мозок. Чудовий харчовий продукт.
· Кістки. З них можна зробити інструменти й зброю.
Як випустити кров
Кров тварин багата на поживні речовини, і нею не можна нехтувати.
Її можна додавати до супів та бульйонів, що робить їх густішими та більш поживними.
Риболовля
Риболовля може стати неоціненною підмогою для виживальника. По всьому світі в морях, річках та озерах водиться риба, і зловити її можна доволі легко. Риболовні гачки та грузила з вашого набору для виживання цінуються на вагу золота, а на ілюстраціях показано, як зробити імпровізовані гачки та волосінь. Скористайтеся перерахованими нижче способами риболовлі за допомогою гачків, грузил та волосіні. Щоб спіймати велику рибу, ви маєте зробити гачок з борідкою (див. ілюстрацію).
Тримайтесь за межами видимості
Через рефракцію світла у воді риба може бачити, що відбувається на березі, під дуже гострим кутом. Пригинайтеся, щоб не злякати рибу.
Ловля з поплавком
Облаштуйте волосінь поплавком, свинцевим грузилом або каменем. Прикріпіть гачок з наживкою і закиньте на дно водойми або утримуйте на плаву. Надайте волосіні деяку слабину та чекайте клювання, однак час від часу посмикуйте гачок.
Де шукати рибу
Риба полюбляє тінисті місця на річці, а в зоні прохолодного клімату – сонячні місця. Вона часто тримається нижче за течією від об’єкту, що гасить хвилі, наприклад від кам’янистої мілини або каменя, користуючись перевагами більш повільної течії.
Ловля на штучну мушку
Цей спосіб використовують, коли риба годується на поверхні води. Зробіть імпровізовану вудку з волосінню. Закиньте мушку вгору за течією та дайте їй проплисти повз вас. Поекспериментуйте з розмірами та кольором мушок. Пам’ятайте, що цей спосіб риболовлі не можна використовувати в дуже холодну погоду, коли комахи не літають (риба не стане клювати).
Ловля на перемет
При такому способі довгу волосінь з кількома наживленими гачками закидають у воду та лишають на ніч. Поставте два перемети: один на дно, другий – на певній відстані від нього.
Перемет і ловля з поплавком
Перемет дозволяє ловити рибу без вашої присутності. Встановіть багато волосіней з гачками та наживками на різній глибині, щоб підвищити шанси на успіх.
У одному варіанті гачок з приманкою прикріплений до поплавка короткою волосінню. У другому варіанті використовується камінь, щоб заглибити гачок з приманкою та ловити придонну рибу.
Верша
Спрямувавши потік води в отвір верші, ви можете швидко наловити багато риби. З цієї причини перевіряйте вершу не рідше ніж раз на годину, щоб подивитись, що впіймали.
Ловля сіткою
Зробіть сітку, щоб ловити рибу за зябра, коли вона спробує проплисти крізь вічка. Такий спосіб дуже ефективний при риболовлі у швидких струмках. До нижнього краю сітки прив’яжіть камені, щоб він лежав на дні. При другому підході зробіть пастку з каміння та заганяйте до неї рибу.
Філірування риби
Щоб зробити з риби філе, спочатку розпоріть черево від заднього проходу майже до зябер та пальцями вийміть всі нутрощі. Помийте рибу, потім відріжте плавці та хвіст. Надріжте до хребта, та не перерізайте його. Зробіть надріз по колу одразу за зябрами. Великим пальцем відділяйте хребет від м’яса. Ребра мають відділитися разом з хребтом. Якщо хребет відділяється погано та ви розумієте, що при філіруванні втрачаєте надто багато цінного м’яса, просто випатрайте рибу, ретельно промийте та готуйте цілком.
ПОРАДИ РИБАЛЦІ
Солдатів усіх елітних частин вчать ловити рибу.
Спробуйте скористатися цими порадами, коли опинитесь в екстремальній ситуації.
· У міру можливості користуйтесь природною наживкою.
· Не використовуйте надто великі гачки для риби, яку хочете спіймати; замалий гачок краще, ніж завеликий.
· Запам’ятовуйте, як саме ви рибалили, коли трапилось клювання, і далі ловіть тим самим способом.
· Якщо риба не ловиться, змініть спосіб ловлі та/або наживку.
· Зберігайте очі та нутрощі риби для наживки на наступний день.
· Спробуйте ловити рибу остенем, це може виявитися вельми ефективним способом.
· Риба годується активніше, коли погода змінюється.
· Не їжте молюсків та ракоподібних, які під час відпливу залишаються на суходолі.