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Widmung

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Für Peter, der mich zu diesem Buch inspiriert hat (weil er ständig vom Essen redet wenn ich ihn mal wieder irgendwo antreffe!) und meinen lieben Ehemann Helmut, der stets „Vorkoster“ spielen durfte und mir so immer ehrlich gezeigt hat was tatsächlich schmeckt und was auf Deutsch „scheiße“ war (also für die Tonne!)…

Sowie meine ehemaligen „Homies“:

Roland, Alex, Stefan mit Zawe und meine Freundin Fränzi, die mir damals alle gezeigt haben, dass man aus jedem noch so kleinen Mist etwas Leckeres kochen kann!

Das Pleitegeier-Kochbuch

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