Читать книгу Das Pleitegeier-Kochbuch - Lara Labchir - Страница 13

Panierte Schnitzel mit Kartoffelsalat

Zuerst wird der Kartoffelsalat zubereitet:

Dafür heißt es erst mal Kartoffeln für 4 Personen kochen und auskühlen lassen. Auch die 4 bis 8 Putenschnitzel kannst du währenddessen noch mit dem Nudelholz etwas dünner und grösser klopfen und mit Salz, Paprika Edelsüß, Knoblauchpulver, etwas Fondor, und nicht gerade sparsam mit Pfeffer schön einreiben und ebenfalls mit den Gewürzen etwas ziehen lassen.

Derweil kannst du dir ja ein kleines Bierchen genehmigen, etwas lesen oder mit deinen Leuten plaudern…