Читать книгу Искусство правильного питания - Лин-Жене Ресита - Страница 16

Первые три дня – это фаза 1 нашей методики. Вы пройдете детоксическую чистку организма, чтобы исключить наличие в организме реактивных для вас продуктов и начать все с чистого листа. Вы все так же будете питаться 3 раза в день + один небольшой перекус, потребляя от 1600 до 1800 калорий в день (для женщин) и от 2000 до 2400 калорий для мужчин, так что вы не будете ходить голодными.

На четвертый день начинается фаза 2. Мы будем систематически проверять сначала наименее реактивные, затем наиболее реактивные для вас продукты, чтобы определить, какие из них являются дружественными для вас. Мы будем вводить по одному новому продукту приблизительно через день, будь это домашняя пища или же еда из вашего любимого ресторана. Я дам вам указания, что именно следует проверять, и затем мы будем уделять более пристальное внимание тем продуктам и напиткам, которые больше всего вам подходят. Если вам нравится стейк, мы будем проверять его. Любите сыр? Без вопросов, проверим и его. Блинчики? Та же схема. Виски? Проверим его. Вы можете проверять все, что входит в ваш ежедневный рацион питания. Как я уже говорила, это не мой план, это ВАШ план. Мы научим вас, как нужно питаться именно ВАМ.

Постепенно вы научитесь распознавать сигналы вашего тела, потому что они говорят нам обо всем, что нам нужно знать. Вы узнаете с абсолютной точностью, почему вы набираете, теряете ваш вес и почему он остается неизменным, как получить доступ к тем путям, по которым можно определить, какой продукт является дружественным или реактивным для вас и как вернуться к своему нормальному весу, если вы все же съели реактивный для вас продукт.

Фаза 3, заключительная стадия, в которой вы узнаете абсолютно точно все, что вам нужно знать, чтобы проверять продукты самостоятельно. Я помогу вам составить сбалансированный рацион вашего питания, и таким образом вы сможете правильно питаться дома и в любимом ресторане, добиваясь нужных результатов.

К тому времени, как мы закончим, вы точно будете знать, какие продукты вам подходят, а какие нет. Вы откроете для себя и сможете исключить из вашего рациона те продукты, которые вызывали у вас неконтролируемую страсть, в результате потребления которых вы набирали вес и у вас появлялись проблемы со здоровьем. Вы составите список дружественных для вас продуктов, благодаря употреблению которых вы легко сбросите лишние килограммы и создадите свой личный план питания, следуя которому вы будете всегда оставаться стройными, здоровыми и энергичными.

Джон, 47 лет

Совмещая свой плотный рабочий график и обязанности мужа и отца, я не имею ни времени, ни желания соблюдать диету. Но я забочусь о своем здоровье. Я также люблю заниматься триатлоном, так что фитнес и энергичность для меня – не пустой звук. Методика не показала мне, как соблюдать диету; она показала мне список тех продуктов, употребляя которые я буду оставаться здоровым и энергичным. Такие методы очень близки мне, и в том, что касается подбора продуктов, которые доставляют мне удовольствие, и также в научно доказанных фактах, согласно которым мое тело реагирует на какой-либо продукт тем или иным способом. План довольно прост в применении, но самое главное – я выгляжу и чувствую себя намного лучше!