Читать книгу Домашнее печенье и вафли. Праздничное чаепитие - Марина Сергеевна Аглоненко - Страница 7

яблочное печенье

Продукты: берем три яблока, два яйца, триста пятьдесят грамм пшеничной муки, сто грамм сахара, сто грамм сливочного масла, 1,5 чайной ложки разрыхлителя, две столовые ложки сахарной пудры.

Готовим печенье: яйца нужно взбить с сахаром до получения светлой пышной массы, нужно добавить сливочное масло комнатной температуры и массу нужно взбить до однородности.

Муку нужно просеять на яичную массу, добавить нужно разрыхлитель и перемешать. Яблоки нужно очистить, нарезать кубиками, добавить нужно в тесто и тщательно перемешать.

Духовку нужно разогреть до ста восьмидесяти градусов, противень нужно застелить бумагой для выпечки. Столовой ложкой нужно выложить тесто на противень.

Печенье нужно выпекать примерно двадцать минут до золотистого цвета. Готовое печенье нужно полностью остудить на решетке и посыпать его нужно сахарной пудрой.

сладкое печенье к чаю

Продукты: берем четыреста пятьдесят грамм муки, двести грамм маргарина, сто грамм сахара, два яйца, три столовые ложки сметаны, сахар для посыпки печенья.

Готовим печенье: яйца нужно взбить с сахаром, добавить нужно размягченный маргарин, сметану, муку и замесить тесто. Тесто нужно раскатать в пласт и стаканом нужно выдавить кружочки. И каждый кружок нужно посыпать сахаром и выложить нужно на посыпанный мукой противень.

В разогретую духовку нужно поставить печенье и выпекать его нужно двадцать – двадцать пять минут на среднем огне.