Читать книгу Мультиварка. 300 рецептов для всей семьи - Мария Жукова - Страница 23

ВЫПЕЧКА 65

1 час 5 минут 4–6 порций

Продукты

Творог: 800 г. Яйца: 5–6 шт.

Сахар: ½ стакана. Крахмал: 3½ ст. л.

Сливки или жирное молоко: ½ стакана.

Шоколад черный: плитка 100–150 г.

Сливочное масло: ½ ч. л.

Как готовить

Смешать яйца, творог и сахар, добавить крахмал.

На слабом огне растопить шоколад в молоке / сливках.

Половину творожной массы смешать с растопленным шоколадом.

Смазать дно мультиварки сливочным маслом.

Творожную массу выкладывать полосками или слоями, чередуя белую и шоколадную. Хорошо разровнять.

Готовить в режиме ВЫПЕЧКА 65 минут.

Приготовленную запеканку вынимать из мультикастрюли минут через 20 после окончания программы.

Готовую запеканку (не горячую!) присыпать сахарной пудрой или тертым шоколадом.