Читать книгу Мультиварка. 300 рецептов для всей семьи - Мария Жукова - Страница 27

ВЫПЕЧКА 60-80

60–80 минут 4–6 порций

Продукты

Картофель: 6 шт.

Свежее куриное филе: 600 г.

Лук репчатый: 2 шт.

Сметана средней жирности: 1 стакан.

Яйца: 4–5 шт.

Мука: 2 ст. л.

Сода: ¼ ч. л.

Лимонный сок: 1 ч. л.

Сыр: 150 г.

Консервированный горошек: 1 банка.

Рафинированное растительное масло: 2 ст. л.

Соль: ⅓ ч. л.

Смесь перцев по вкусу.

Зелень.

Как готовить

Нарезать соломкой очищенный картофель.

Нарезать кольцами лук.

Натереть на мелкой терке сыр.

Мелко нарезать куриное филе.

Разделить картофель на две части.

В смазанную чашу мультиварки выложить половину приготовленного картофеля.

Выложить на картофель слоями: лук, зеленый горошек, куриное филе, оставшийся картофель.

Смешать яйца, сметану, муку и специи и слегка взбить.

Погасить лимонным соком соду, добавить в яично-сметанную смесь.

Полученной массой равномерно залить запеканку.

Готовить в режиме ВЫПЕЧКА 60–80 минут.

Перед подачей на стол посыпать запеканку тертым сыром и зеленью.

Полезные советы

Вместо сметаны для запеканки можно использовать ½ стакана майонеза, которые нужно слегка развести молоком.