Читать книгу 21 лайфхак как прийти к осознанному питанию - Мария Владимировна Машнина - Страница 3

Органы чувств – вот самые активные союзники маркетологов. Уже сколько раз твердили миру: «Не ходите в магазины голодными». Ведь чем сильнее Вы хотите есть, тем больше ненужного накупите. Но даже если вы не голодны, у супермаркетов в запасе целый ряд способов разбудить ваш аппетит.

Когда размер продукта меняется по умолчанию, вместе с ним меняется и наше поведение. Например, когда супермаркеты, увеличивают размер тележек в 2 раза, люди покупают на 40% больше. Прекрасно зарекомендовал себя запах свежей выпечки: он соблазняет покупателя потратить более крупную сумму. Хорошо работает правильно выставленная подсветка: продукты на витрине выглядят по-праздничному ярко, сочно и возбуждающе.

Но один из наиболее мощных способов вызвать слюноотделение и сопутствующее ему желание срочно купить «что-нибудь пожевать» – бесплатные дегустационные образцы. Во-первых, они пахнут, манят, и вам хочется их приобрести. Во-вторых, бесплатно угостившись, вы начинаете чувствовать себя обязанным отблагодарить магазин. Не попадись вам эта колбаса на дегустации, вы бы о ней даже не вспомнили. А теперь она у вас в корзине. А 3 шоколадки по цене 2, ну как можно устоять?

Другой вариант – продукты с рецептами блюд, которые можно из них приготовить. Они кажутся покупателям более практичными, а потому и уровень их продаж выше.

Если рука тянется к товару, который вы секунду назад ещё не планировали покупать, просто спросите себя: «А мне в самом деле это нужно?».