Читать книгу Best of Bowls - Marlena Izdebska - Страница 10

Cremiger Cinnamon Porridge

mit Beeren

15 min

Zutaten für 4 Personen

120 g Haferflocken

80 ml Wasser

300 ml Hafermilch

½ TL Zimt

⅓ TL rohes Kakaopulver

2 EL Agavensaft oder Honig

Prise Salz

1 Haferflocken in einem Topf ganz kurz anrösten.

2 Wasser und Milch dazugeben und 5–10 Minuten köcheln lassen. Immer wieder rühren.

3 Zimt, Honig oder Agavendicksaft, Kakao unterrühren und weitere 2–3 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.

4 Je nach gewünschter Konsistenz noch Milch dazugeben. Mehr Milch bedeutet eine noch cremigere Konsistenz.

5 Nach Belieben garnieren und genießen.

Kleiner Tipp:

Um dein Porridge richtig schmackhaft zu servieren, toppe es mit ein wenig Marmelade, goldenen Leinsamen und Nüssen und einer großen Menge frischer Beerenfrüchten.