Читать книгу Best of Bowls - Marlena Izdebska - Страница 8

Milchreis

mit karamellisierten Bananen

25 min

Zutaten für 4 Personen

2 Tas Wasser

2 Tas Milch

1 EL Zucker oder Xylitol

5 Tr Vanilleextrakt

160 g Milchreis

2 EL Bio-Erdnussbutter

2 Bananen

1 EL Ghee oder Butter

2 EL Kokosblütenzucker

20 g Zartbitterschokolade

1 Milch, Wasser, Zucker und Vanilleextrakt in einem Topf auf- kochen. Milchreis einrühren und nach Packungsanleitung garen.

2 In einer Pfanne Zucker erhitzen und die Bananen in Scheiben karamellisieren.

3 Fülle nun den Milchreis in Tassen oder Schälchen, die Erdnussbutter, karamellisierte Bananen, Schoko- lade und Kokosblütenzucker darauf verteilen und servieren.

Kleiner Tipp:

Falls du auch mit der Food-Fotografie anfangen möchtest, bedenke, deine Gerichte immer warm und frisch zu fotografieren.So sehen Lebensmittel wie Schokolade appetitlicher aus, als wenn sie z. B. schmilzt.