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Ratschlag zum Erwerb des Huhns
ОглавлениеGegeben auf dem Markt zu Suzhou von der Hühnermörderin höchstselbst
Schau lang genug hin, deine Mahlzeit
versucht nicht mal, sich hinter hölzernen Gittern
vor dir zu verstecken. Ganz still hockt sie da,
harrt deiner seit Stunden und ist davon schon
recht benommen.
Die Nummer des Kettchens, die ich ihr –
noch während du mit mir das Feilschen versuchst –
ums Fußgelenk lege, die solltest du dir
gut merken. Schau sie noch mal an,
wie sie ohn’ Gegacker kopfunter im Topf mit
dem siedenden Wasser verschwindet,
und fürchte dich nicht: Ich halte
sie fest an den Füßen, sie zappelt
nur zwei, drei Sekunden.
Du siehst, wie ich sie in die Tonne daneben
hineinwerfe, die gleich das ruckelnde Drehen
und ratternde Rumpeln beginnt,
ja, begreif es: Gerupft wird die Mahlzeit,
schon zieh ich den Rest, weiß und schlaff und sehr dünn,
raus aus der Maschine – erkennst sie ja noch
an der Nummer des Kettchens –,
und während mein Enkel die Tonne ausspült,
zerhack ich sie. Lediglich Hals mitsamt Kopf
bekommst du im Stück, und das wird dich,
du darfst mir ruhig glauben,
das wird dich erfreuen, das liegt nicht
so leicht auf der Zunge.