Читать книгу Die 31 - Tage FOOD Revolution - Ocean Robbins - Страница 16

Im Jahr 2014 erhielt Rhonda Hogan aus Tepe, Arizona, die Diagnose, unter einer chronischen Nierenerkrankung im Stadium 3 und Knochenmarkkrebs im Bauchraum zu leiden. Sie war Mutter und Großmutter. Ihre Familie war von ihr abhängig. Und jetzt fürchtete sie um ihr Leben.

Ich lernte Rhonda kurz danach kennen, als sie sich in einen Kurs über gesunde Ernährung einschrieb, den wir über unser Food Revolution Network organisierten. Ihre Lebenslust hat mich schwer beeindruckt. Sie wollte nicht sterben und war bereit, große Veränderungen in ihrem Leben vorzunehmen.

Rhonda befolgte die Prinzipien des Food-Revolution-Ernährungsplans. Ihre neue Ernährungsweise sparte ihr nicht nur Zeit und Geld – womöglich hat sie ihr auch das Leben gerettet. Heute ist Rhonda krebsfrei und ihre Nierenerkrankung hat sich zurückentwickelt. Anstatt sich zu fragen, ob sie im nächsten Jahr noch lebt, freut sie sich jetzt darauf, auf den Hochzeiten ihrer Enkel zu tanzen.

Die übergeordneten Prinzipien gesunder Ernährung sind ziemlich klar, aber jeder Mensch ist anders. Im nächsten Kapitel werden wir uns ansehen, warum es sehr wichtig ist, dass Sie Ihre Einzigartigkeit verstehen und auf die Signale und die Weisheit Ihres Körpers hören, um die Gewohnheiten zu etablieren, die für Sie richtig sind.

MAßNAHMEN:

Option 1: Legen Sie in dieser Woche einen fleischfreien Tag ein.

Option 2: Verzichten Sie eine Woche lang auf alle tierischen Produkte (Fleisch, Milchprodukte und Eier) und essen Sie mehr Gemüse.

Option 3: Essen Sie in dieser Woche nichts aus einer Verpackung, auf der mehr als sieben Zutaten aufgeführt sind.

Am Ende der köstlichen Rezepte im hinteren Teil des Buches finden Sie einen großartigen auf fünf Tage angelegten Ernährungsplan. Wenn Sie einen auf 31 Tage angelegten Ernährungsplan mit Vorschlägen fürs Frühstück, Mittagessen, Abendessen und für die Zwischenmahlzeiten suchen, können Sie sich glücklich schätzen! Laden Sie sich den Plan unter dem Link www.31dayfoodrevolution.com/mealplan herunter. Dies ist eine der zahlreichen Online-Ressourcen, die ich erstellt habe, um Ihnen dabei zu helfen, das Beste aus unserer gemeinsamen Reise zu machen. Sie können unserer virtuellen Gemeinschaft von Freunden, Lesern und Ernährungsrevolutionären beitreten, sich an Diskussionen beteiligen und Tipps, Rezepte und bahnbrechende neue Erkenntnisse mit anderen teilen.