Читать книгу Встречаем гостей - Оксана Узун - Страница 28
Мясной салат с шампиньонами
Оглавление– мясо – 100 г
– картофель – 1 шт.
– шампиньоны – 100 г
– зеленый горошек (консервированный) – 200 г
– лук-порей – 50 г
– чеснок – 1 зубчик
– сок 1/2 лимона
– майонез – 3 ст. ложки
– соль, перец и зелень – по вкусу
4 порции
35 минут
Мясо, грибы и картофель отварите до готовности.
Лук-порей нарежьте кольцами, мясо, грибы и овощи – кубиками.
Добавьте горошек, специи, измельченную зелень и перемешайте.
Майонез смешайте с толченым чесноком, соком лимона и заправьте салат полученным соусом.