Читать книгу Встречаем гостей - Оксана Узун - Страница 6

– карбонат свиной – 300 г

– помидоры – 1 шт.

– репчатый лук – 1 шт.

– сыр (пармезан) – 100 г

– майонез – 100 г

3 порции

45 минут

Нарежьте мясо кусками толщиной 1 см, отбейте, посолите и поперчите.

Обжарьте каждый кусок с двух сторон до образования румяной корочки.

Положите на мясо нарезанные помидоры, а сверху кольца лука.

Залейте мясо майонезом, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке, разогретой до 180 °C, в течение 15–20 минут.