Читать книгу 100 советов по здоровью и долголетию. Том 2 - Ольга Прядухина - Страница 15

Дофамин – это нейромедиатор, который вызывает у нас позитивное подкрепление тех или иных событий в жизни. В организме человека он синтезируется из аминокислоты тирозина, которая является заменимой, поступает к нам с пищей и может синтезироваться из фенилаланина (незаменимая аминокислота). Путь от тирозина к дофамину лежит через не менее важную молекулу предшественника дигидроксифениаланина или ДОФА (применяется, как лекарственное средство для лечения болезни Паркинсона).

Дофаминэргические нейроны находятся преимущественно в трех областях нашего головного мозга: черной субстанции, вентральной покрышки и гипоталамусе. В зависимости от того, где мы будет рассматривать активность дофамина, будут различаться и его функции. Нейроны, которые находятся в черной субстанции, отвечают за нашу генетически обусловленную жажду к движению, например, есть люди, у которых с рождения, черная субстанция более активна, и тогда они любят заниматься спортом, физкультурой, и их не нужно заставлять это делать, они нуждаются в этом, как в воде и еде. Чем более активны дофаминэргические нейроны вентральной покрышки, тем быстрее человек способен обрабатывать информацию и получать положительные эмоции, особенно это отчетливо видно, когда эта информация объемная и новая (положительные эмоции от новизны). В гипоталамусе нейроны регулируют наше половое влечение (либидо), пищевую мотивацию и агрессивность. Скажем, при достаточно высокой концентрации дофамина, мы мотивированы на активность, движение, мы целеустремленны, не хотим кушать, а хотим узнавать новое и щелкать логические задачи, как орешки.

К сожалению, недостаточная работа дофаминэргической системы может приводить к ряду заболеваний, в том числе и к депрессии, так как эмоциональный диапазон у этого человека снижается. Также, и избыточная активация нейронов, содержащих дофамин в качестве медиатора, ни к чему хорошему не приведет: человек будет суетиться, не сможет усидеть на месте и сосредоточиться, процесс запоминания информации снизится.

Для того, чтобы поднять свой уровень мотивации, иногда достаточно добавить в рацион предшественника дофамина, аминокислоту тирозин. Кроме того, L-тирозин обладает еще и рядом других эффектов, активно использующихся в программах по снижению веса (однако тут, нужно обязательно добавлять физическую нагрузку и другие аминокислоты). Тирозина содержится много в таких продуктах, как яичный порошок, сыр «Пармезан», сыры с плесенью, красная или черная икра, свинина, куриная грудка, семена тыквы, арахис.