Читать книгу Рецепты десертов для веганов - Ольга Сивек - Страница 9

Ингредиенты:

1 1/2 чашки овсянки

1/2 стакана миндальных хлопьев

1/2 стакана грецких орехов (нарезанных)

1/2 стакана фиников (без косточек)

1/4 стакана меда или кленового сиропа

2 столовые ложки арахисового масла

1 столовая ложка какао

1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)

Нарезанные сухофрукты (по желанию)

Подготовка:

В блендере измельчите овсянку, миндаль и грецкие орехи на мелкие кусочки.

Добавьте в смесь предварительно нарезанные финики, мед или кленовый сироп, арахисовое масло, какао и ванильный экстракт. Продолжайте смешивать, пока все ингредиенты полностью не смешаются и не образуют липкую массу.

Подготовьте форму, выстланную бумагой для выпечки, или силиконовую форму для конфет.

Вылейте смесь в форму, выровняйте поверхность и осторожно надавите, чтобы получить однородную структуру.

По желанию сверху можно выложить нарезанные сухофрукты, чтобы украсить батончики.

Поставьте форму в холодильник примерно на 2-3 часа, пока масса не застынет.

Когда масса сконцентрируется, выньте форму, вырежьте батончики, и все готово!

Эти веганские батончики без выпечки готовы к употреблению. Приятного аппетита!