Читать книгу Mit Liebe Backen - Rita Oakford - Страница 29

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300 g Mehl

1 TL Backpulver

1 Pr Salz

300 g Butter

80 g Zucker

6 St Eier

30 ml Rum

1 TL geriebene Zitronenschale

10 g Vanillezucker

Für den Waffelteig Butter, Zucker, geriebene Zitronenschale und Vanillezucker schaumig schlagen.

Die Eier nach und nach dazu geben. Zum Schluss kommt der Rum noch dazu. Mehl und Backpulver sieben und vorsichtig unterrühren.

Waffeleisen aufheizen und ca. 2 Esslöffel Teig hineingeben und goldgelb backen.