Читать книгу Mit Liebe Backen - Rita Oakford - Страница 31
ОглавлениеButtermilchwaffeln
Zutaten für ca. 15 Stück
250 g Butter
100 g Zucker
60 g Vanillezucker
8 Eier
500 g Mehl
6 g Backpulver
350 ml Buttermilch
Zubereitung
Für den Waffelteig Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Die Eier nach und nach dazu geben.
Mehl und Backpulver sieben und vorsichtig unterrühren.
Die Buttermilch wird zum Schluss vorsichtig untergerührt.
Waffeleisen aufheizen und ca. 2 Esslöffel Teig hineingeben und goldgelb backen.
