Читать книгу Карты веером. повести и рассказы - Саша Виндичанская - Страница 8

Селена – официантка в русском ресторане «Грот».

У нее голубые глаза паталогической лгуньи – по определению Дрюона – и большая, слегка увядшая грудь. Именно глаза – причина сомневаться в правдивости ее рассказа, хотя – какая мне разница? В любом случае, лиц, узнавших себя в описаниях, прошу обижаться на нее – не на меня.

*********

Изольда Францевна – человек необычный. Обладая всеми достоинствами и недостатками интеллигентной дамы в возрасте:

(нудной, но высокооплачиваемой работой,

неплохим материальным состоянием,

склонностью к истерии,

большим количеством подруг

персидским котиком Персиком,

некоторыми болезнями,

отсутствием мужа,

взрослым женатым сыном и маленькой внучкой)

онa отличалась от сонма подобных ей дам, поскольку у нее было хобби. И назвать ЭТО просто хобби – некрасиво, да отсохнет мой язык!

ЭТО была страсть, соединенная с мастерством, с необыкновенной техникой и упорством.

ЭТО было искусством создавать торты.

Изольда Францевна не просто пекла. О вкусовых качествах этих тортов мы даже и говорить не будем!

Сотни рецептов… старые выцветшие, тридцатилетней давности, списанные у разных соседок, родственниц и сотрудниц.

Вырезанные из журналов, заляпанные заварным кремом и помадкой…

Переснятые, сканированные, распечатанные.

Когда появился компьютер, только благодаря рецептам овладела Изольда Францевна печатью, а затем и другими возможностями, любезно предоставленными искуственным интеллектом.

Более того, стесняясь поначалу и отправляя сообщения с бьющимся сердцем, она вошла в составы различных кондитерских форумов, даже международных.

Ах, как сожалела Изольда Францевна о незнании иностранных языков! Иногда она просила подругу Ирочку, преподавателя английского, перевести ответы (на ее письма с вопросами) знаменитого ирландского кондитера Патрика О'Руна… с немецким и французским было сложнее, приходилось сидеть со словарем. Но с появлением программ-переводчиков дело пошло быстрее.

Изольда Францевна была мастером декоративного торта. Рояли, футбольные поля, книги, автомобили… Все это умела наша героиня. Достигнув превосходной степени в стандартных декорациях, она стала больше экспериментировать, творить.

И, конечно, лучшим подарком для окружения был Изольдин торт.

Внучке – ангелочка из марципана, с крылышками из прозрачного леденца.

Сыну – ноутбук, где каждая клавиша была неповторимо изукрашена. Когда невестка увидала торт, то вскрикнула: «Гауди!»

Невестке – за это шкатулку из черного шоколада с украшениями-конфетками.

Жалко, что Персик был лишен эстетического чувства…

Конечно, день рождения Ирочки -«англичанки» Изольда Францевна хотела отметить, выразив особую благодарность.

Долго она думала и в конце концов остановилась на модели Tower Bridge…

О, это был трудный проект!

Самым сложным, конечно было изготовление цепей… Башенки и сам мост – не проблема… Но цепи?

Сделать их из карамели? Или из теста «cadaiffe»?

(Решение было найдено, но это секрет. Поэтому я здесь умолкаю.)

Торт вышел действитально грандиозный.

– Немного помпезный, – решила Изольда Францевна, – масштаб нужно было бы уменьшить…

Но и так для среднего поедателя тортов это был шок.

Изольда Францевна вздохнула, чувствуя, как всегда после завершения работы, некую пустоту и отупение.

Селена носилась по ресторану, все больше и больше раздражаясь. Скоро сорок, а отношение, как к девчонке… Хозяин, «Жаба», достал, блин, сука. Сидит с трубкой в зубах, наполеон… А я ношусь с утра… Два дня рожденья, а я одна.

«Жаба», а в миру Вадик, напоминал Наполеона только ростом. В годах, многократно женатый и разведенный, любитель женщин.

Раньше такиx называли «бонвиван». Искусственный загар, дорогая одежда, подтянутые бровки, необычайная галантность.

– Селеночка, солнышко, сегодня важный день, – расслабленным тенорком вещал Вадик, – днем будет Роберт, помнишь? Львовский старинный друг. Надо постараться…

А вечером очень интеллигентная компания. Доктора наук.

В общем, скажи Лине, чтобы не пела «А у меня самая красивая жопа…» И вообще, потише.

Селена широко раскрыла голубые глаза и тепло сказала:

– Вадик, я все ловлю с полуслова. Когда я тебя подводила? Но мне нужна помощь, я устала…

Голос ее приобрел некую грустную бархатность.

Вадик милостиво махнул:

– Позови эту новенькую, как ее, Свету. Она вроде старается. С половины она тебя сменит. А вечером, если надо, звякнем…

Селена благодарно улыбнулась и слегка выпятила грудь: дескать, спасибо, Вадюша. Продолжая протирать бокалы, попрощалась с боссом и задумалась о жизни. Что она думала, неважно, поскольку в этот момент в ресторан вошла женщина с огромным пакетом.

– Селеночка, – пропищала она, – приветствую Вас.

– Изольда Францевна, как дела?

(гостья часто бывала в «Гроте»)

– Селеночка, я тут тортик принесла, на вечер. Ирочку знаете? Вечером у нее торжество.

– А можно посмотреть?

– Ой, я боюсь перепада температур. Положите, пожалуйста прямо так, как есть, в холодильник.

– А не в морозилку?

– Нет, миленький мой, как же можно в морозилку?!!! Идемте, вместе положим.

После обеда Вадик дремал в кресле.

– Аллё, – пробормотал он в ответ на телефонный звонок.

– Ну, Вадик, ну ты молодец, кореш!!!!Ну, спасибо! В этот раз превзошел сам себя, мужик!

Это был Роберт, виновник обеденного торжества.

– Спасибо, – лениво ответил Вадик, скрывая зевоту и оттого бормоча невнятно… стараемся…

– Нет, но сегодня…! Век не забуду, дорогой, – кричал Роберт.

– Пьян, – подумал Вадик.– Сейчас начнет приносить клятвы в любви.

– Вадюня, мой дом – твой дом, – продолжались излияния.

«Моя жена – твоя жена», – подумал Вадик и хихикнул, поскольку это утверждение было доказуемо.

– Ладно, милый, ждем вас в «Гроте» еще много-много раз. Отдыхай, – и отключил счастливца.

Еще раз зевнув, на этот раз со вкусом, широко открыв рот, он подумал, что надо через пару часов зайти в ресторан и похвалить Свету.

Ирочкин вечер проходил чудесно. Собрались приятели студенческих лет, спели хором разные смешные песенки… Конечно, читали вслух стихотворные поздравления и танцевали твист, и шейк, и ча-ча-ча, задыхаясь. И двигали коленями – вместе/врозь – как Патрик Симон – «Омара-кукарела…»

Изольда Францевна не танцевала. Не потому, что не любила, а просто очень волновалась, как перед выступлением. Так бывало всегда. Это называлось «Премьера торта». Изольда Францевна подумала: то, что она делает, сродни выступлению музыканта-исполнителя.

Каждый раз он играет по-новому, и каждый раз след остается только в воспоминаниях. Сейчас, конечно, исполнения можно записывать бесконечно. А торт? Только фотография… Запах, вкус невозможно зафиксировать. И в этом прелесть, – механически отметила Изольда Францевна.

Время шло к десерту.

Новая официантка, не Селена принесла стеклянный кофейник, поднос с чашечками… Вот заварочный чайник. У Изольды Францевны слегка перехватило горло и заколотилось сердце. «Сейчас,» – подумала она.

Новенькая официантка деловито принесла несколько блюд с эклерами и шоколадным рулетом из морозилки. Гости стали наливать кофе и брать эклеры, смеясь и задыхаясь после танцев.

Изольда Францевна недоумевала.

– Извините, как Вас зовут? – oбратилась она к официантке – худенькой, высокой и печальной.

– Света.

– Извините, Светочка, а где торт?

– Вот… сладкое, – махнула рукой Света.

– Нет, где мой торт?

– Я не знаю, о чем вы говорите.

Тут пришел Вадик.

Он тоже не понял, о чем речь. Изольда Францевна, с ее криво дрожащим ртом, производила жуткое впечатление.

– Где Селена? – прошептала она…

– Селеночка, котик, подойди в ресторан, – мурлыкнул Вадик в телефон.

Потом позвал судомойку:

– Возьми такси и дуй в кондитерскую «Лондон», купи два самых дорогих торта. Уже!!!!

– … я принесла торт. Отдала Селене. Мы с ней вместе поставили его в холодильник, – объяснила Изольда Францевна. – Где он?

– B этом месте Света все поняла. Она ущипнула Вадика, и уведя его на кухню, сказала в ужасе: да! был торт! Но я его подала Роберту. Я думала, это ты… для друга…

– Ничего никому не говори, – заключил Вадик.

Тут привезли торты из «Лондона»

– Изольда Францевна, нам очень неудобно, но мы не знаем, что произошло… Пожалуйста, возьмите в знак компенсации и простите нас.

Изольда Францевна, как говорится, «метнула дикий взгляд» в сторону коробок и сказала севшим голосом:

– Haденьте эту дрянь себе на голову! запихните в глотку! Mне все равно, я хочу знать: где мой торт!!!!

Тут прибежала Селена, понявшая смысл трагедии. Широко раскрыв голубые глаза лгуньи, она сказала, запинаясь:

– Изольда Францевна, это моя вина. Я открыла коробку… не могла удержаться… Я его съела…

Изольда Францевна уже заикалась от слез… Она посмотрела на Селену мутным взглядом покинутой женщины и спросила:

– А где дощечка?

Четырьмя часами раньше играла музыка.

Лина, развеселый красноволосый и крепкотелый бабец, распевала:

Гости плясали…

– Сердючку, Линушка! – кидал бумажки Роберт – Ще не вмерла Украинааааа…

Время шло к десерту. Новая официантка, не Селена принесла стеклянный кофейник, поднос с чашечками… Еще минута…

– Подарок от ресторана «Грот», – звонко крикнула Света и внесла нечто.

Настала тишина.

Горделиво красуясь, сверкая, благоухая, вошел Лондон в зал.

Две башенки из молочного шоколада были покрыты порезанными грецкими орехами, изображавшими каменную кладку.

Темза из голубого желе, крохотные лодочки из марципана… А цепи…

Цепи – это секрет. Поэтому я здесь смолкаю.

Гости также продолжали молчать.

– Bот это да… сказал Роберт.

Запах ванили, корицы, шоколада, коньяка, свежайшего сливочного масла и молотого миндаля наполнил помещение.

Смущаясь, жена хозяина стала резать торт.

– Жалко резать такую красоту, – сказала она, – но торт – это торт.

Облизнув палец с остатками крема, она просто застонала: м-м-м, какой вкус.

И вспомнила о Вадике: да, умеет быть благодарным, зараза.