Читать книгу Салаты и закуски - Сборник рецептов - Страница 24

Капусту мелко пошинковать, смешать с шинкованными груздями, полить заправкой, посыпать луком.

Капуста белокочанная – 400 г, грузди соленые – 400 г; для заправки: масло растительное – 2 ст. ложки, яйца – 2 шт., лимон (сок) – 1,5 шт., сахар – 4–6 ч. ложек, соль – 0,5 ч. ложки, укроп, петрушка (зелень), лук репчатый (или зеленый).