Читать книгу Салаты и закуски - Сборник рецептов - Страница 33
Салаты и винегреты
Салаты из овощей, бобовых и грибов, винегреты
Салат из квашеной капусты и тыквы
ОглавлениеТыкву очистить, натереть на крупной терке; капусту перебрать, отжать. Тыкву и капусту смешать, заправить маслом, выложить в салатник. При подаче к столу украсить зеленью петрушки и тонкими ломтиками тыквы.
