Читать книгу Салаты и закуски - Сборник рецептов - Страница 44
Салаты и винегреты
Салаты из овощей, бобовых и грибов, винегреты
Салат из кольраби и яблок со сметаной
ОглавлениеКольраби очистить и нашинковать, смешать с нашинкованными яблоками, измельченной зеленью, добавить сахар, соль, растительное масло, сметану или кефир, перемешать и тут же подать к столу.
Кольраби – 2–4 шт., яблоки – 2 шт., растительное масло – 4 ст. ложки, сметана (кефир или йогурт) – 5 ст. ложек, петрушка (зелень), сахар, соль.
