Читать книгу Салаты и закуски - Сборник рецептов - Страница 56
Салаты и винегреты
Салаты из овощей, бобовых и грибов, винегреты
Салат «Египетский»
ОглавлениеПомидоры очистить, удалить семена, мякоть мелко нарезать, смешать с измельченным луком, толчеными фисташками, посолить, поперчить и выдержать 10 минут.
Помидоры – 3–4 шт., лук репчатый – 2 шт., фисташки – 100 г, перец красный молотый, соль.