Читать книгу Салаты и закуски - Сборник рецептов - Страница 49
Салаты и винегреты
Салаты из овощей, бобовых и грибов, винегреты
Салат из помидоров, огурцов и картофеля
ОглавлениеПомидоры, огурцы и отваренный картофель нарезать ломтиками, перемешать и полить заправкой.
Помидоры – 3 шт., огурцы свежие – 3 шт., картофель – 3 шт.
Для заправки: масло растительное – 2 ст. ложки, яйца – 2 шт., лимон (сок) – 1,5 шт., сахар – 4–6 ч. ложек, соль – 0,5 ч. ложки, укроп, петрушка (зелень).
