Читать книгу Блюда из консервированных и замороженных продуктов - Сборник рецептов - Страница 31

¹/₂ батона, ¹/₂ банки лосося в собственном соку, 2 ст. ложки сливочного масла, ¹/₂ среднего лимона, черный молотый перец.

Батон нарезать тонкими квадратными ломтиками, слегка поджарить на сливочном масле с одной стороны, положить на тарелку подрумяненной стороной вверх. Ломтики лосося растереть с 1 ст. ложкой сливочного масла, добавить ¹/₂ ст. ложки лимонного сока, перец, все хорошо перемешать.

Полученной массой намазать хлеб, украсить канапе кружочками лимона.