Читать книгу Все о грибах. Рецепты. Виды. Советы - Сборник рецептов - Страница 67
Виды грибов
Салаты, жюльены и другие грибные закуски
Салат из лисичек по-немецки
Оглавление150 г лисичек, 1–2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка толченых сухарей, лимонная цедра по вкусу.
1. Грибы отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать лапшой.
2. Заправить лисички растительным маслом, посыпать толчеными сухарями и лимонной цедрой.