Читать книгу У подножия на вершине - Светлана Викторовна Становая, Светлана Становая - Страница 10

Лана и Роксана начали быстро складывать подарки. Куда нам торопиться, не понимаю? Ужин готовить? На ночь есть вредно, да и вообще мы же в гости собираемся, там и поедим.

– Людей придёт много, всех угостить надо, что же мы пойдём с пустыми руками? – объяснила Лана, – сейчас приготовим самсу, чебуреков нажарим.

– Э-э… – смутилась я.

Мне тоже хотелось принять участие в подготовке праздника, но где я, где самса и чебуреки? У хозяев давно масло не горело, или они никогда не видели кособоких пирожков?

– Давайте готовых купим? Я заплачу!

– Мы что, не хозяйки? – удивилась Роксана. – Ну ладно лепёшки, но не самсу же покупать.

Покупать тандырные лепешки было нормально – не у всех есть тандыр, его долго растапливать, и поэтому купить готовые лепёшки то же самое, что у меня дома сходить за хлебом. Кондитерская и другая выпечка, по объяснениям девушек, должна быть исключительно домашней. Это не значит, что её нельзя купить, но такой услугой пользовались в крайнем случае, когда хозяйка слишком загружена приготовлениями к празднику или любому, предполагающему много людей, событию. Выпечку можно заказать на любой вкус и в любом количестве.

– Нам заказывать некогда, да и надо немного, сами сделаем, – объяснила Лана.

И поставила передо мной таз размером с небольшой бассейн:

– Тесто умеешь месить?

Я озадаченно кивнула. Нет, ну чего сложного перемешать вместе продукты? Только я не поняла, почему Лана сыпет ковшом муку из мешка и зачем принесла сюда десяток яиц? Не в тазу же тесто месить!

Оказалось да, в тазу. Пока Роксана готовила начинку: самса (или самсы, как правильно?) предполагалась с мясом, с тыквой и картофелем.

Лана посмотрела на муку, на меня и критически заметила:

– Может, переоденешься?

Я бы переоделась, но во что? Рабочей одежды для замеса теста в промышленных масштабах я с собой не брала.

Лана повела меня на задний двор, открыла скрипучую дверь невысокой сараюшки, распахнула единственное, мутное от времени окно и подняла крышку древнего сундука. Ничего себе раритет! Деревянный, обитый железными полосками, с остатками росписи на потемневших от времени боках сундук был достоин занять лучшее место в экспозиции «Быт в эпоху средневековья». В таком только сокровища Али-Бабы хранить.

Но это оказались не все его достоинства: за содержимое сундука киностудия бы отдала немалые деньги. Одежды из прошлого тысячелетия там было на любой вкус. Я выбрала себе туго обтягивающие бёдра и широкие внизу апельсинового цвета брюки из незнакомой немнущейся, явно синтетической ткани, красную узкую футболку с длинными рукавами и дополнила наряд голубой косынкой, по неуловимому замыслу дизайнера, зачем-то обшитой тонким золотистым кружевом.

– Ну как? – спросила я у Ланы.

Та неопределённо пожала плечами:

– Лишь бы тебе нравилось, Вика. В штанах жарко не будет? Футболку можно найти с короткими рукавами.

Нет уж, я лучше эти рукава заверну, будет ещё экзотичнее.

Чувствуя себя то ли актрисой, то ли загадочной незнакомкой, я пошла месить тесто, выслушивая ценные указания Ланы.

– Не тряси так ситом, мы уже обе в муке! Яйца в тарелку бей, чтобы скорлупа не попала или яйцо несвежее. Вика, что ты в тесто по локти залезла, будто первый раз месишь! – смеялась Лана.

Она чистила овощи, следила за мной и одновременно, грязным пальцем, писала кому-то в телефоне. Судя по Ланиному лицу, переписка была приятной, девушка загадочно улыбалась, на щеках заиграл лёгкий румянец, из-под густых чёрных ресниц заблестели глаза.

Я старательно месила тесто, но оно никак не хотело превращаться в однородную массу. Сначала было интересно, потом мне изрядно надоело, и я поняла, что карьера пекаря меня не привлекает.

Подошла Роксана:

– Устала? Давай я доделаю, иди руки мой.

Я с удовольствием передала Роксане инициативу, кое-как очистила от теста пальцы и ушла к уличному умывальнику. За нашим забором затормозила машина. Неужели Костик нашёл на чём сбежать? Я выскочила из калитки, но никого не увидела. На всякий случай я прошла вдоль забора за угол – от Костика всего можно ожидать, перемахнуть через забор и потом выскочить на меня из-за кустов ему ничего не стоит.

Машина стояла у соседнего дома, на другой стороне улицы. Из неё вышел молодой мужчина, лицо показалось мне знакомым. Мужчина громко хлопнул дверью, посмотрел на меня, остановился.

– Здравствуйте! – на всякий случай, чтобы не показаться невежливой, сказала я.

– Добрый день, – он кивнул, из-под густых бровей на меня сверкнули карие глаза. Красивые глаза, между прочим. Зря Лёлик не приехала, за такие глаза она бы полюбила его навечно, ну или как минимум до отъезда.

– Как ваши дела? – вежливо продолжил он.

У него был приятный, бархатный голос. Эх, Лёлик, Лёлик, мимо какого романа пролетела ты, подруга! Со знойным южным красавцем, наверняка горячим и напористым. Вызвать её, что ли, срочненько? Не чужая же. Сама я обращаю внимание исключительно на высоких мужчин европейской внешности, но Лёлику бы он точно понравился. Где же я этого молодого человека видела?

– Спасибо, хорошо. А ваши? – улыбнулась я.

Насколько я поняла, фраза «как ваши дела» здесь с родни вежливому «здравствуйте» и применяется постоянно. Спросили, ответили и разошлись по своим делам. Но мужчина явно не собирался сразу уходить. Представился Русланом. Мы разговорились. Я рассказала, что приехала в гости, он посоветовал, куда съездить и что посмотреть.

– Вика! Вика, ты где? – откуда-то из-за нашего забора позвала Лана.

– Иду! – откликнулась я.

Лицо незнакомца неуловимо изменилось. Чего это он так напрягся?

– Вы здесь живёте? – он показал на дом Ланы.

– Да.

– А-а, – разочарованно протянул он. – Ну, всего хорошего.

И, не оглядываясь, быстрым шагом пошёл к калитке соседей.

Ни тебе поближе познакомиться, вечером прогуляться, ни тебе предложения прокатиться на его новой машине. Машина, кстати, мне понравилась, явно недавно из салона и явно дорогая. Высокий, песочного цвета джип-внедорожник, по местным колдобинам только на таком и ездить. И хотя в мои планы не входило закрутить роман с южным красавчиком, его резкий уход меня разочаровал. Неужели я ему совсем не понравилась? Я же, можно сказать, ожившая мечта любого джигита! Светлые волосы, серые глаза, пухлые губы (практически свои, между прочим, пара-тройка уколов не считается) и глупо хлопающие пушистые ресницы. Чего ему ещё надо-то, не поняла? Правда, есть небольшая запара с бюстом, но в соответствующем лифчике и в туго обхватывющей фигуру футболке очень даже ничего.

Я осмотрела себя: выгляжу более чем экзотично. Фигура подчёркнута необычной одеждой, маникюр самый модный, косынка сползла на бок, живот в муке и рукава в тесте навевают на мысль о моей тяге к кулинарии и любви к домашнему хозяйству. И что ему не понравилось? Подумаешь, какие мы привередливые!

Девочкам про нового знакомого рассказывать не стала. Лана ловко лепила квадратные пирожки, показала мне на миски с начинкой и предложила присоединиться.

Когда на противне выстроились в ряд с десяток моих изделий, Лана осторожно предложила:

– Вика, может, я сама налеплю? Ты пока чаю попей, расскажи мне что-нибудь интересное.

Я коварно улыбнулась. Конечно, практичнее дать мне чашку с чаем и с первой готовой самсой, чем смотреть на расползающиеся по противню кривые и несуразные изделия. Я, между прочим, старалась как могла. Разве я виновата, что тесто липнет к пальцам, тянется за руками, а начинка рассыпается во все стороны?

– Хорошее тесто, – не согласилась Лана. – Просто опыт нужен. Смотри.

Она взяла из таза кусочек теста, скатала в колбаску, отделила от неё несколько частей и на столе передо мной оказалась маленькая, но очень похожая на настоящую, овечка. Я взвизгнула от восторга. За несколько минут Лана слепила пару овечке, медвежонка, лисичку и птицу. Потом небрежно собрала их вместе и бросила в таз.

– Зачем? Надо было их испечь! – огорчилась я.

– Потеряют форму, наше тесто не подходит. В другой раз наделаю специально для тебя, – пообещала Лана.

Из кухни позвала Гульнара:

– Девочки, вы чего так долго? Несите следующие.

Подошла Роксана, увидела почти пустой противень, закатала рукава и вдвоём с Ланой быстро принялась за работу. Я наслаждалась сочной, хрустящей самсой с мясом, запивал вкусным горячим чаем и любовалась их слаженным производством. Где-то в интернете прочитала, что можно бесконечно смотреть на огонь, воду и как кто-то работает. Действительно, можно. Чтобы мой женский авторитет окончательно не рухнул, после чая я пошла мыть посуду.

Рождение ребёнка – всегда праздник и, похоже, поздравить счастливых родственников пришла как минимум половина села. На весь двор раскинулись заставленные угощением столы. Люди, как и мы, несли вкусности тазиками. Неужели можно столько съесть? Испортится же! Не думаю, что у хозяев найдётся десяток холодильников для хранения плюшек, самсы, ватрушек, пирожков, хвороста, румяных сладких лепёшек, обсыпанных орехами, чебуреков, каких-то белых и коричневых аппетитных шариков, и прочих кондитерских изделий.

Играла музыка, все ели, разговаривали, переходили из одного места в другое. Дети разных возрастов, нарядные и счастливые, носились по двору, хватали со стола очередную плюшку и убегали за дом, играть. Оттуда раздавались восторженные визги и крики.

– Им там качели повесили и батут поставили, – объяснила Лана. – Чтобы играли, не мешались под ногами.

В стороне тусовалась молодежь. Лана взяла меня за руку, повела знакомиться. Я представлялась, слушала и тут же забывала незнакомые имена, оглядывалась по сторонам.